臺企旺旺集團大陸推“米麵”進軍速食麵市場
- 發佈時間：2014-09-02 19:46:00 來源：中國新聞網 責任編輯：羅伯特
中新社北京9月2日電 第14屆速食麵食品大會2日在北京舉行，兩岸休閒食品業龍頭旺旺集團首度在公開的展會上展示速食麵産品。獲得兩項專利的非油炸速食麵“哎喲Q米麵”成為展會上一大亮點。
“哎呦”品牌的推出是旺旺集團進軍大陸速食麵市場的一個舉措，瞄準並定位在18至35歲的年輕人。其創意出自旺旺集團總裁蔡衍明。品牌建立之初，即以新奇、有趣、引人發想的美食作為創意精神。産品要求大膽創新，切合時下健康需求。
該産品於今年5月在華東及華中等地上市，雖然銷售時間不長，但在市場上已有口碑。其獨特的非油炸面體，沖泡後猶如現煮的家常麵條，濃香湯頭彌補了傳統非油炸面“麵湯分離”的缺點。
旺旺集團哎呦點心事業部總經理簡信崇表示，米麵産品是顛覆行業的新創舉。油炸速食麵在1992年就進入大陸市場，是20世紀的産物。非油炸速食麵才是21世紀大陸速食麵行業的未來。
大陸速食麵行業增速在2013年放緩，出現“量跌價增”的趨勢，相關業者受此影響，今年紛紛推出高價産品試圖爭取更大市場份額。同為台資企業的康師傅今年也推出非油炸速食麵新品，顯示創新、健康的非油炸速食麵乃是行業趨勢。
旺旺集團是兩岸知名企業，其在大陸的公司中國旺旺控股有限公司日前公佈的數據顯示，2014年上半年該公司營收額18.53億美元，年增率5.59%；毛利率40.3%，表現依舊亮眼；稅前盈餘4.26億美元，稅後凈利3.18億美元，均較去年同期增長。
當天，強調全穀物製作的旺旺哎呦燕麥粥也榮獲中國食品科學技術學會頒發的“産品創新科技獎”。(完)
