種核桃就像生産標準件
- 發佈時間：2014-09-02 02:32:38 來源：農民日報 責任編輯：羅伯特
王永 周李品
盛夏時節，筆者走進全國薄皮核桃標準化示範區——河北省臨城縣鴨鴿營鄉薄皮核桃種植基地，只見成方連片的薄皮核桃林綠“波”盪漾，一眼望不到頭，枝頭的核桃果青綠可愛。正帶領農民給薄皮核桃澆水的基地負責人李勝才高興地向筆者介紹，“每畝栽植44棵薄皮核桃樹，樹高3米，株距3米，行距5米，施有機肥，實施單株根部滴灌，使用黑光燈殺蟲技術……”。
在河北省臨城縣薄皮核桃園區，種植核桃就像工廠生産標準件，從種到收須過10道“關口”：建園必須選擇土層厚度在100釐米以上、坡度25度以下、土壤pH值在7~7.5之間的開闊丘陵山地和平地；樹苗必須是嫁介面癒合良好、生長健壯、根系完整發達、無病蟲害和機械損傷、高1米以上的2年生優質嫁接苗；春栽在春分至清明進行，秋栽在10月中下旬進行；栽植密度一般每667平方米栽植56株左右；授粉樹配置為每4~5行主栽品種配一行授粉樹；幼樹期必須及時除草，春、夏、秋三季要按時深耕壓綠肥或施有機肥，每年澆水4次；雄花芽萌動前7~10天要進行疏花；采收後到開始落葉前，要對核桃樹進行修剪“整容”。此外，病蟲害防治用藥也有著嚴格規定，就連何時採摘也有明確要求——必須在青皮由綠變黃並開裂時采收。
“10道關口好比工業上的10道工序，只有確保每個環節不出問題，核桃的品質才能有保證。”臨城縣主管農業的副縣長劉貞哲説，標準化栽植不僅提高了核桃産量，也提升了核桃品質和價值。以該縣最好的“尊品核桃”為例，每盒只裝48個，價格卻高達198元，效益可觀，令同行羨慕。
“臨城的核桃管理技術，可以説是全國最高的。”該縣科技局長張佔群説。臨城縣以與其合作的中國農業大學、河北農業大學等院校的科研成果為依託，不僅培育出了擁有自主智慧財産權的苗木品種，更重要的是制定了《綠色核桃生産管理技術》、《綠色食品·薄皮核桃生産技術規程》，成為河北省省級技術標準，也是全國僅有的省級核桃生産技術標準。
一系列嚴格、科學的品質管理，讓臨城薄皮核桃達到綠色、無公害標準，通過了國家綠色有機食品認證，創響了核桃品牌。臨城薄皮核桃被國家工商管理總局認定為地理標誌産品，同時批准註冊了“臨城薄皮核桃地理標誌”證明商標，該縣被中國經濟林協會命名為“中國薄皮核桃之鄉”。
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