我市將舉行 葡萄酒品酒師大賽
- 發佈時間：2014-08-15 03:33:37 來源：廈門日報 責任編輯：羅伯特
本報訊 （記者 崔昊 通訊員 許建民）品酒實際上是個古老的行當，伴隨著釀酒業孕育而生，品酒師的職業素養也是影響釀酒水準的關鍵技術之一。記者了解到，“象嶼杯”全國葡萄酒（高級）品酒師技能大賽將於10月在象嶼保稅區舉辦。這是我市首屆葡萄酒品酒師技能比賽，也是全國首次將品酒師納入職工技術比賽（A類項目），首次確認品酒師國家職業認證標準。
近年來，象嶼保稅區充分發揮其獨有的保稅延展政策功能優勢，致力於打造進口酒專業市場。目前，象嶼保稅區進口酒交易中心集聚了近百家進口酒類企業，匯聚了法國、西班牙、阿根廷、澳大利亞、南非等十幾個國家數百個酒莊上千種品牌的原瓶原裝進口酒，成為集展示、倉儲、物流、培訓、酒文化為一體的海西最大進口酒類集散中心。此次，象嶼保稅區獲得全國品酒師技能比賽的舉辦權，也是象嶼保稅區管委會培育和壯大進口酒專業市場的又一創新舉措。
據悉，獲比賽總分第一名者將由市政府授予“技術狀元”榮譽稱號並頒發相應獎金，同時由市總工會授予“市五一勞動獎章”。第二名至第六名，由本屆市勞動競賽委員會授予“技術能手”榮譽稱號並頒發相應的獎金。凡通過理論知識和專業能力考試者，均可獲葡萄酒（高級）品酒師職業資格證書。
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