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伊利逆勢雙增躍升全球八強 潘剛造就中國乳業新高峰

  • 發佈時間:2016-04-01 10:01:13  來源:中國網財經  作者:佚名  責任編輯:李春暉

  伊利剛剛發佈了2015年年報。年報顯示,伊利年收入首次突破了600億元,凈利潤46.54億元,雙雙持續增長並穩居行業第一。要知道2005年伊利年收入才剛破100億。10年間,伊利收入增長了6倍,而數字背後伊利集團董事長潘剛的經營難度系數增長,卻不止6倍。

  乳業不同於其他行業,産業鏈跨越第一、二、三産業,鏈條上環節多,風險重重,挑戰無處不在。加之過去一年受宏觀經濟因素影響,乳業市場整體呈現增速放緩、利潤攤薄等特點,更加大了乳企的經營管理難度。而在這樣的行業和形勢下,潘剛如何做到仍然帶領伊利取得了雙增長的好業績?小編做了一番功課,和您一一道來。

  從發展維度變革創新

  對於絕大多數中國乳企來説,過去一年是舉步維艱的一年。很多企業曾經的“明星産品”受消費者需求轉變、電商對線下渠道、現行價格的衝擊等因素影響陷入低迷。甚至有國內乳業人士對小編講,中國乳企在2015年後將陷入低增長甚至零增長階段。

  然而“壞天氣方見好舵手”,通過運用大數據洞察消費者需求,潘剛發現,當前乳業面臨的困境背後恰恰蘊含著巨大的發展機遇。他在多個國內外行業峰會中,提出了適應“中國乳業新常態”的觀點,指出中國乳業要抓住機遇、贏得挑戰,就必須變革固有的思維模式、創新與消費者連接的方式、推出符合消費需求的創新産品。

  在潘剛創新思想的指引下,伊利率先在行業內掀起一場革新旋風:運用大數據,深度洞察和分析消費者需求;集聚整合了全球頂尖高校和科研院所,成功將市場需求與科研成果相結合;建成中國首個母乳研究數據庫,率先發佈中國首個“母嬰生態圈”戰略,用網際網路思維與消費者實現連接……一系列的行動,使企業走近了消費者。同時,憑藉“奔跑吧兄弟”、“最強大腦”等具有巨大影響力的現象級綜藝節目,伊利將品牌傳播主題與節目活動內容深度融合和生動展示,行銷效果爆棚,拉近了消費者與企業的距離。

  年報中顯示,伊利創新品類産品銷售增長強勁,常溫酸奶安慕希零售額同比增長460%;在母嬰渠道,嬰幼兒配方奶粉新品“金領冠珍護”零售額同比增長27%,托菲爾零售額同比增長921%。

  潘剛的職業生涯中雖然沒有做過老師,但作為一個行業的創新導師。他帶出了無數優秀的有創新精神的産品工程師、研發科學家和品牌經理,更通過實踐為中國乳業帶來了新模式、新思維。

  “不創新,無未來”,潘剛眼中的創新,不僅關係著一款産品的業績增長、影響著一家企業的發展,更決定了整個行業的生存與突破。

  在潘剛的辦公室裏,有兩幅照片,一幅是2015年潘剛參加中美企業家峰會時的合影。照片中,潘剛正與“股神”巴菲特、蘋果公司CEO庫克熱烈交談。據介紹,當時三人討論的就是“創新”這個中外共通的詞彙。另一幅是米蘭世博會上,以“未來牛奶”為主題的伊利展臺。這兩張照片的背後,蘊含著怎麼樣深思熟慮的創新理念、創新産品?也許,只有潘剛本人知道。

  從全球高度整合資源

  一位外資企業總裁曾在接受小編採訪時講過一個潘剛的故事,令小編印象深刻。這位總裁説,他曾在寫書時與潘剛有過交流,當他偶爾説到自己家鄉時,潘剛迅速説出了當地一家乳企的名字,並且細緻地給他介紹了這家企業的特點。

  在乳業界,能像潘剛這樣對全球乳業資源如數家珍的人鳳毛麟角。他如同站在世界地圖前的巨人,縱橫捭闔、運籌帷幄。

  近年來,越來越多的中國乳企開始走出國門,慣用的方式不外乎兼併重組、投資入股、産品輸出、生産外遷等短平快手段。潘剛卻考慮得更長遠。

  從主導實施中美食品智慧谷,到建立歐洲研發中心,再到完成紐西蘭、義大利生産加工基地建設,伊利探索了一個全新的國際化模式:即優先整合全球最頂尖的創新資源,讓全球乳業發達地區頂尖的高校、科研院所和機構為中國企業所用,服務中國企業提升自身核心競爭力,成就拳頭産品,實現真正意義上與國際乳業巨頭的對等競爭。

  潘剛曾有一句名言:在伊利人眼裏,世界上只有兩種人。一種人是喝牛奶的,一種人是不喝牛奶的。伊利的目標就是要將這兩種人變成一種人——都喝牛奶的人。這一具有全球視野、高屋建瓴的願景,正通過潘剛率領伊利整合全球資源的實踐,一步步成為現實。

  從産業深度驅動轉型

  作為乳業的龍頭企業,伊利産品品類非常豐富,管理難度難上加難。據了解,伊利每類産品都有不同的原輔材料、生産工藝、倉儲和運輸條件,保證食品安全管理難度極大。同時,每類産品的發展又各有影響因素:冷飲受天氣影響、奶粉受嬰兒出生率影響、液奶受原奶供求和成本影響、酸奶保質期短、對冷鏈要求很高。

  潘剛説,管理一家乳企,如同管理一部高速運轉的機器,容不得一絲一毫的懈怠。為了更好汲取經驗,潘剛將視野投向全球一流跨國企業和知名商學院:走訪聯合利華、飛利浦;與蘋果、百事公司CEO交流;與沃頓商學院等高校分享經驗。潘剛的日程表總是滿滿的,換來的業績成果是沉甸甸的。

  而潘剛所思所慮的,不只是一家企業。潘剛多年前提出的伊利法則中,就有一句話:“行業繁榮勝於個體輝煌”。乳業不同於其他行業,産業鏈長且複雜。從産業鏈條來看,由上游的種植牧草、飼養奶牛,到涉及上千種原輔材料、生産加工環節中的上萬個關鍵控制點,再到多樣化的物流體系、多元化的銷售渠道和終端。乳業的産業鏈覆蓋了第一、二、三産業,這一點與其他快消品行業有很大的區別。從管理難度來看,乳業産業鏈條上任何一個環節的疏忽,都有可能出現重大問題,甚至會造成整個産業鏈的崩盤。而近年乳業市場增速放緩、利潤攤薄,更加大了乳企的經營難度。

  行業的複雜性,使有實力、有意願推動整個行業轉型升級的企業家並不多,而潘剛卻迎難而上。在全國政協的提案庫中,近兩年有兩份關於乳業普惠金融的提案。提案的撰寫人,就是潘剛。為了解決制約乳業上下游中小微企業、農戶的資金瓶頸,潘剛大聲疾呼、建言獻策。近年來,伊利探索了一種産業鏈金融新模式。一年多來,伊利給上下游1500多家中小微企業和農戶,提供了高達25億的貸款,資金使用成本平均比市場低40%,有效降低了中小微企業、農戶的經營風險,解決了他們的融資困局,帶動整個産業的協同發展。

  以企業的實踐,帶動行業的整體發展,潘剛不僅説到,而且做到。而他心中的願景,則更加宏偉。在經濟全球化的今天,一個國家在全球經濟中話語權的大小,與該國企業的實力密切相關。過去兩年,伊利在全球乳企排行中均居第十,前面都是美歐乳業巨頭。按2015年伊利營收數據測算,伊利將一舉超越兩大乳業巨頭,進入全球乳業8強,勇攀中國乳業在全球的新高峰!小編在測算時還發現,隨著排名的提升,每前進一個名次,都是極其艱難的,意味著營收須增長一個國內大中型乳企的收入規模!伊利能夠一躍連升兩位,不得不説是非常令人讚嘆的成就!

  隨著中國企業實力的提升,中國已成為全球經濟不可忽視的力量,走到了全球經濟舞臺的中央。相信在不遠的將來,潘剛統帥下的伊利乃至中國乳業,同樣能走到全球乳業舞臺的中央,讓世界聆聽中國乳業人的聲音。(完)

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