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　　●“要想富，就養鹿；一萬元，不算富；十萬元，一小步；真正富，七位數……”這是一句雙陽民間廣為流傳的順

　　口溜，由此不難看出梅花鹿産業早已成為當地農民增收致富、地區經濟快速發展壯大的支柱産業。

　　●隨著中新鹿産品自由貿易進程的加快，其他國家鹿産品轉口進入國內市場，以及國內外多重因素的傳導聯動日益加深，將給鹿産品的市場需求、價格波動的預測帶來巨大的挑戰。

　　●鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨等養鹿的主要産品不能作為普通食品的規定，仍然制約著鹿産業發展的腳步。

　　關東有三寶：人參、貂皮、鹿茸角。

　　作為全國最大的梅花鹿養殖基地、鹿産品生産基地和産銷集散地，長春市雙陽區因鹿而揚名。因其養鹿歷史悠久、養鹿規模大、梅花鹿品種優良、鹿科技含量高，雙陽獲得了“中國梅花鹿之鄉”的殊榮。如今，在全國乃至海外，提到梅花鹿，人們就會想到雙陽。

　　截至目前，雙陽鹿存欄數已達到20萬隻，養鹿戶近1萬戶。鮮茸産量150噸，鹿業總産值11.4億元，生産加工企業年産值達到1.3億元。多年來，雙陽鹿只存欄、鹿茸總産、單産、鹿茸優質品質率和創匯率始終穩居全國各養鹿縣(區)之首。2008年4月經國家工商總局商標局核準，“雙陽梅花鹿”更是榮獲中國地理標誌證明商標。

　　一方有一方的水土，一地有一地的特産。如何把特産變為特色産業，把特色産業升級為“地域名片”，“中國梅花鹿之鄉”——長春市雙陽區的實踐值得借鑒。

　　因鹿揚名名副其實的“中國梅花鹿之鄉”

　　“要想富，就養鹿；一萬元，不算富；十萬元，一小步；真正富，七位數……”這是一句雙陽民間廣為流傳的順口溜，由此不難看出梅花鹿産業早已成為當地農民增收致富、地區經濟快速發展壯大的支柱産業。

　　走進長春市雙陽區鹿鄉鎮，隨處可見一排排紅磚砌成的鹿舍乾淨整潔，三五成群的梅花鹿悠閒地走來走去，向人們展示著自己的美麗。“這些寶貝可講究啦，致富靠它們，一日三餐馬虎不得。”從鹿舍出來，雙陽區鹿鄉鎮村民楊雲彤一臉自豪。這位被當地人親切地稱為“鹿姐”的樸實村民，從1990年創建佳盛麟種鹿場，經過多年發展，目前她的種鹿場已成為當地最大的一家梅花鹿養殖場。

　　養了二十幾年鹿，楊雲彤經歷了雙陽梅花鹿産業的起起落落。“由經歷了2004年到2009年5年的低谷，到2010年開始實行回暖，再到2012年有了反彈，及2013年又出現回落，我們這些梅花鹿養殖戶一路在摸爬滾打中漸漸形成規模。”正如楊雲彤所説，據不完全統計，雙陽全區梅花鹿養殖戶佔全區鄉村總戶數的22%，其中養殖規模50頭以上的570戶，100頭以上的320戶，1000頭以上的10戶。全區建設梅花鹿標準化專業化養殖小區30多個，也已逐步邁向標準化生産軌道。截至去年年末，全省梅花鹿飼養量達到20萬隻，佔據全國梅花鹿養殖的半壁江山。

　　同時，由於鹿業市場繁榮，交易活躍，雙陽區鹿鄉鎮也成為中國北方最大的鹿特産品集散地和批發交易中心，其鹿産品遠銷東南亞十余個國家和地區。

　　“群雄逐鹿”雙陽鹿産品受衝擊

　　長期以來，雙陽區作為全國最大的鹿産品集散地，左右著全國鹿産品價格走勢，是全國鹿業市場的“晴雨錶”。然而近幾年，情況卻悄悄發生了變化，雙陽的鹿産品市場開始受到衝擊，價格有所下滑。“這衝擊主要來自國際市場，從國際市場涌入的赤鹿和馬鹿，養殖成本較低，同時其鹿茸長得較大。儘管梅花鹿的鹿茸營養價值更高，但由於進口的鹿茸價格較低，因此擠佔了雙陽梅花鹿産品的市場份額，雙陽梅花鹿産品的價格走勢也較為低迷。”楊雲彤告訴記者。

　　長春市雙陽區鹿業協會會長宋憲宗也表示，受鹿産品生産與消費、國際國內市場供求等因素的影響，鹿産品價格波動難以把握，未來價格波動的趨勢仍將延續。同時，隨著中新鹿産品自由貿易進程的加快，其他國家鹿産品轉口進入國內市場，以及國內外多重因素的傳導聯動日益加深，給鹿産品的市場需求、價格波動的預測帶來巨大的挑戰。

　　在市場受到擠佔後，雙陽梅花鹿的出路只能訴求於鹿産品的深加工和鹿的綜合開發利用，而恰恰在這兩點上，卻是雙陽梅花鹿産業發展的短板。目前，雙陽很多鹿産品企業對鹿茸的加工仍處在傳統的煮炸、烘烤階段，所謂的“深加工”産品也不過是簡單的鹿茸切片、鹿茸粉、鹿茸精和做其他藥材的輔助成分。對鹿肉、鹿血、鹿皮、鹿鞭、鹿胎、鹿筋等其他鹿産品的開發與利用也大都沒有形成深加工産業鏈。

　　對此，宋憲宗告訴記者，雙陽區已通過企業與科研院所合作的手段，不斷加大産品研發力度，開發一批科研含量高的新産品，如長雙鹿業、吉林修正藥業、北京鶴年堂藥業等龍頭企業，研製出的梅花鹿基因營養液、骨生長因子營養液、多肽類FGF基因工程新藥等系列保健産品，共6大類130多個品種，鹿産品增值效益顯著。

　　遭遇瓶頸企業期待進一步“鬆綁解困”

　　梅花鹿屬國家一級野生保護動物，其産品只能作為藥用原料不能用於食品的這一規定，始終制約著鹿産業發展的腳步。儘管2012年開始，除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外，養殖梅花鹿其他副産品可作為普通食品。這在一定程度上起到了“鬆綁解困”的作用，拓寬了市場，延伸了産業鏈條，極大地促進了整體産業的快速發展。但作為養鹿的主要産品——鹿茸，不能作為普通食品的規定仍然制約著鹿産業的進一步快速發展。

　　“近幾年，雖然地方支援力度不斷加大，但梅花鹿的存欄仍不斷下降。究其原因是相關部門僅限于梅花鹿主要産品入藥，不允許用於保健食品開發，造成梅花鹿養殖效益下降。”宋憲宗向記者介紹道，“其實紐西蘭、日本、南韓對鹿茸的利用大多製成營養液等飲品，其消費人群廣，市場潛力大。再如我國的人參産業，隨著人工種植技術的提高和推廣，以及放寬了人參藥食同源的限制，人工種植人參的面積和産量不斷擴大，人參市場潛力不斷被挖掘，人參産業得到了不斷地發展和壯大。因此，鹿産業要想有進一步的發展空間，還需繼續爭取政策鬆綁，爭取將鹿茸等主要鹿産品列入到普通食品之中。”

　　被宋憲宗一語道中的，正是不少加工企業的苦衷。“我們手頭並不缺少好的産品，如果能打破梅花鹿産業發展的法律和政策瓶頸，解決鹿産品藥食不能同源的問題，我們就能放開手腳，讓渾身是寶的梅花鹿真正變成市場裏的寶貝。”吉林鶴年堂有限責任公司負責人坦言。

　　轉型升級推動雙陽梅花鹿品牌發展

　　1995年，雙陽區被全國百家中國特産之鄉命名大會授予“中國梅花鹿之鄉”稱號；2008年，“雙陽梅花鹿”地理標誌證明商標經國家工商總局商標局核準予以註冊；2012年，“雙陽梅花鹿”被評選為“2012最具影響力中國農産品區域公用品牌”……“雙陽梅花鹿”早已成為雙陽區一張亮麗“名片”。

　　“雙陽梅花鹿”的品牌效應也為養殖戶和企業帶來了實實在在的經濟效益。據調查顯示，未獲得“雙陽梅花鹿”地理標誌證明商標前，2007年雙陽區鹿農直接從出售鹿只及鹿産品得到的收入每人平均僅為1500元，佔當年鹿農每人平均純收入的35.5%；獲得證明商標以後，2009年鹿農每人平均純收入達到3800元，是2007年的2倍多，佔鹿農每人平均純收入的65%；2012年鹿農每人平均收入5600元，是2007年的4倍，佔鹿農每人平均收入的85%以上。據宋憲宗介紹，截至2013年“雙陽梅花鹿”地理標誌證明商標使用範圍已由活體鹿擴大到鹿茸、鹿胎、鹿鞭等20個品種，市場上假冒雙陽鹿産品的行為明顯減少，增強了雙陽梅花鹿的市場競爭力。

　　但如何更好地運用“雙陽梅花鹿”地理標誌商標的品牌效應，宋憲宗表示，將大力宣傳地理標誌商標，重點培育使用地理標誌商標的龍頭企業，以進一步提高商標品牌影響力。

　　此外，在推動梅花鹿産業發展和品牌建設的過程中，雙陽區加快産業升級，建立溯源體系建設，對企業原材料、生産加工、銷售等環節實施動態監控，有效防止不法分子偽造地理標誌保護産品專用標誌。該體系的建立，既能有效地保護雙陽梅花鹿的種源，又可以有效地帶動全省梅花鹿養殖産業及梅花鹿産品品質的全面提升，真正打造出具有區域特色的知名品牌，使“雙陽梅花鹿”品牌成為促進農業增效、推動區域經濟發展的“金字招牌”。