女孩苦練倒水上萬遍 成國宴金牌服務員(圖)
- 發佈時間:2015-09-16 17:53:34 來源:武漢晚報 責任編輯:張明江
和彭麗媛在一起(右一微笑的是舒思玉)
近距離接觸國家領導人、為各國政要提供宴會服務,對許多人來説都是一件遙不可及的事情,可這些對於在人民大會堂工作的女服務員舒思玉來説,卻是日常工作。從2014年APEC歡迎宴會到今年“9.3”閱兵式結束後的招待會,兩年來,舒思玉已經記不清服務了多少場國宴和會議了。
“乖乖女”成了幸運兒
舒思玉是湖北人,也是武漢職業技術學院空中乘務專業2011級學生。武漢晚報記者昨天聯繫她時,她還在緊張地訓練服務禮儀,只好相約午間休息再聊。
老師眼中的舒思玉是個絕對的“乖乖女”,性格溫婉,從不曠課遲到。做事認真,任何事情只要交給她都可以很放心,從來不用老師操心。在校期間,她的成績非常好,每年都獲得獎學金。
舒思玉介紹,2013年暑假,按照學校統一安排,她前往北戴河參加一年一度的全國高等院校空乘專業推介展示會,在展示會上看到了人民大會堂的招聘資訊。因為基本條件都合格,她決定去試一下。一路過五關斬六將,舒思玉從幾百人的隊伍中脫穎而出,成了被錄用的3名幸運兒之一。
苦練技能成“金牌”服務員
很多人都很羨慕舒思玉能到人民大會堂工作。舒思玉説,其實,她吃了許多旁人沒有吃過的苦。初到工作崗位時,每天都要軍訓,大禮堂三千多個座椅板凳也要每天擦拭。而且管理制度非常嚴格,一個月只能外出一次,一次最長只能出去2小時。更為嚴苛的是培訓,練臂力、端托盤、站姿、坐姿這些基本業務技能看似簡單,練起來卻一點都不輕鬆。比如説練臂力就是用單手托磚頭,一天下來手臂一點勁都沒有了。如今,舒思玉可以輕鬆完成用左手托3塊磚頭保持3分鐘紋絲不動。除此之外,還有學習,還要一遍遍熟悉大會堂所有線路。每天從早上6點20開始到晚上10點甚至更晚結束。有大型活動時每天只能休息兩到三個小時,即便是休息日也要隨時待命。一年實習期下來,當初一起錄用的3個人,只有舒思玉留了下來。
“在人民大會堂工作,每一個動作都有嚴格的標準。宴會上所有的食具擺放、服務流程都有嚴格的標準,不能有絲毫誤差。重大會議、活動期間,在主席臺的服務更是不能有絲毫馬虎,儘管只是添一杯水,倒一杯茶,我們也要演練幾千甚至上萬遍。”舒思玉説。因為個子很高,服務時舒思玉都是第一個出來,按要求她們必須排成一條直線,因而她作為“排頭兵”必須時刻注意自己的位置,以確保整個隊形整齊劃一。
工作太忙沒時間談戀愛
如今,舒思玉憑著自己的努力,去了培訓科辦公室,協助做日常工作還有新同事的培訓。遇上大型接待活動或會議時,她會被抽調過去。她現在已經成了國宴和大型會議的固定工作人員。
“不要在該吃苦的年紀選擇安逸。”説到這幾年學習和工作的感悟時,舒思玉説。這也是她對學弟學妹的忠告。
據了解,人民大會堂服務員都是從各省市直接挑選上來的,標準定得非常高。也正是標準定得高,選中的比例也就極少,時常是三四百人的應選者只挑出兩三個。
問及個人問題,21歲的舒思玉很不好意思,“每天工作太忙,不忙的時候還得訓練和待命,加上生活圈子小,哪有時間談戀愛?”
不過,和其他愛美的女孩一樣,舒思玉休息時也愛逛街,旅遊和運動。她相信,“只要好好生活和工作,男友終有一天會有的。”