食藥監局：食品及添加劑抽檢微生物污染較突出
- 發佈時間：2014-12-06 07:36:00 來源：京華時報 責任編輯：馬巾坷
據新華社電國家食品藥品監督管理總局昨天發佈的本年度第二階段19類食品及食品添加劑的監督抽檢資訊顯示，微生物污染問題仍較突出。
抽檢結果顯示，糧食及糧食製品、食用油和油脂及其製品等15種産品的合格率超過95%；食用油和油脂及其製品樣品合格率為97.83%；蛋及蛋製品樣品合格率為98.95%；蔬菜及其製品樣品合格率為96.76%；水果及其製品樣品合格率為97.36%。
抽檢發現，微生物污染問題仍較突出，涉及産品主要為瓶(桶)裝水、醬滷肉製品和熟肉製品等，説明部分企業生産經營過程存在操作不當、清洗消毒措施不到位、衛生條件把控不嚴等問題。
