據農業農村部監測,9月19日,全國農産品批發市場豬肉平均價格為27.09元/公斤,與上週五(9月13日)的26.91元/公斤相比,上漲0.7%。本週的平均價格為27.05元/公斤,與上周27.04元/公斤的均價相比,基本持平。
本週國內生豬周均價環比下跌。據中國養豬網的數據,9月20日,生豬(外三元)價格為18.86元/公斤,與上週五(9月13日)的19.79元/公斤相比,下降4.7%。從一週均價來看,本週生豬均價為19.06元/公斤,與上周19.83元/公斤的均價相比,下降3.9%。
近期的豬肉和生豬價格。 製表 澎湃新聞
據卓創資訊監測,本週全國生豬交易均重環比微跌。全國生豬平均交易體重125.24公斤,環比微跌0.10%。周內交易均重北方微跌,兩湖及西南小漲,華南基本穩定。中秋節後北方分割訂單下滑,屠企大豬收購量減少,對標豬收購佔比提升;同時,節前大豬集中出欄被消化,節後大豬存欄佔比略有下滑,共同推動交易均重小跌。兩湖及西南部分産區規模場走貨難度偏大,市場消化不暢,節後存在被動壓欄情況,出欄均重小漲。華南養殖端前期積極出欄,近期出欄壓力減小,順市出欄,供需僵持,均重暫穩為主。本週全國重點屠宰企業結算均價為19.70元/公斤,環比下跌2.93%,跌幅較上周擴大2.78個百分點。中秋節前,屠宰企業訂單增加,收購積極性提升,但養殖端出欄節奏加快,下游有一定壓價空間;中秋節後,豬源仍較充裕,但屠宰企業訂單減量,壓價心態增強,結算價震蕩下滑。
和合期貨認為,生豬現貨價格持續下跌,跌幅較大。一是中秋節過後,市場對需求轉弱的預期。豬肉消費旺季不旺,水産、雞蛋、牛羊肉等替代品供應充足,擠壓豬肉市場。二是市場出豬積極性較高,出欄量環比上漲。月下旬集團豬企出欄計劃偏多,二育、壓欄心態不高,生豬供應相對寬鬆。常理而言,步入9月生豬市場進入傳統消費旺季,天氣轉涼加上節假日的提振,生豬消費逐步轉強。但今年9月南方天氣依舊偏高,水産品、牛羊肉等替代消費作用增強,消費旺季不旺的特徵較為明顯。目前二育補欄量下降,出欄量增加,月下旬規模場出欄計劃較多,市場供應充足。預計下周生豬市場持續震蕩運作。
卓創資訊預計未來一週全國行情或震蕩下滑,其中周後期北方或降價,南方有漲價可能。供應方面,目前生豬供應較為充足,養殖集團及二次育肥戶均有較多出欄計劃。而部分低價區如東北降至18元線附近後,或短暫刺激二次育肥補欄,一定程度上減少流入屠宰端的生豬供應量,價格或短暫上漲。但綜合來看,供應或較多。需求方面,中秋節後需求快速縮水,部分屠宰量已跌至節日備貨提升前的水準,或低於備貨前的水準,對行情有利空影響。
(責任編輯:張紫祎)