抽檢涼果蜜餞 超三成不合格
- 發佈時間：2014-08-23 15:23:00 來源：羊城晚報 責任編輯：王斌
日前，廣州市消委會對市售涼果蜜餞類産品進行抽檢。結果發現，送檢産品合格率僅為67.8%。不合格的19種産品涉及水分、黴菌數量等多項指標不合格；梅園、農夫山莊等一些知名品牌進入“黑榜”。
五品牌菌落總數不合格
菌落及黴菌數量，是判斷食品是否受污染的最直觀指標。本次送檢的59批次産品中，新疆西域果園生産的綠葡萄幹、佛山市永利佳的蜂蜜甘草黃皮，兩項指標均不合格，觸及食品衛生底線。
而四川綠植葡萄幹、新疆葡萄凰的“金凰後葡萄幹”，黴菌數量不達標。同時，汕頭怡田的金欖條、佛山市富新園的薄荷佛手，菌落總數也都超標。
二氧化硫超標最高5.7倍
本次抽檢中，輝赫地瓜條、珠海研創力的“杏脯皇”、新興縣福祿園果品廠的“甘草欖”等三個批次産品，涉及二氧化硫超標，最嚴重的超標達標準值的5.7倍。
據悉，二氧化硫是製作蜜餞時常用的防腐劑。一些商家為求産品外形美觀，會在製作中大量使用漂白劑，造成含量超標，長期食用會致咽喉水腫、腫痛，並影響腸胃功能。
十種品牌添加劑超標
抽檢結果還顯示，共有十種品牌涉及水分、色素、甜味素等超標。其中，杭州梅園、農夫山莊、永利佳、嘉興實業等四家企業生産的蜜餞産品，出現水分超標，可能存在産品變質、保質期縮短的風險。
而輝赫情人梅、葵樹車李子均出現胭脂紅超標，農夫山莊牌黑加侖更有多達三種色素超標，長期食用，將給人體帶來危害。此外，尚有葵樹檸檬片、嘉興實業的甘甜話梅等兩種産品甜味素超標。
儘管抽檢結束後，消委會方面提示有關企業進行整改，但截至目前，仍有新疆葡萄凰等九家企業尚未作出任何回應。
