□本報記者 李銀

　　國家食品安全風險監測中心日前對外公佈桶裝水監測數據：單純桶裝水菌落總數超標率為36%，經過飲水機的桶裝水超標率為65%。桶裝水安全問題再次引發關注。記者在海口各大家電賣場走訪發現，風光無限的傳統桶裝水飲水機開始走下坡路，凈水機銷售則有大幅度的上升。

　　2成飲水機或被淘汰

　　據了解，國家標準化管理委員會制定的《飲水機能效限定值及能效等級》正式進入履行報批手續階段，未能達到能效三級要求的飲水機産品將被淘汰。

　　飲水機行業節能意識相對較弱。但事實上，日常生活中飲水機由於其長時間處於工作狀態和並不算小的額定功率，消耗的電量在家庭日常用電當中一直佔有相當大的比重。如加熱、保溫一天使用下來，其耗電量是冰箱能耗的數倍之多。

　　據業內人士透露，目前正在履行報批手續的飲水機能效標準，由於要求較高，因此業內幾乎沒有哪家飲水機廠商能夠保證其現有産品能夠全部達到三級能效的最低門檻要求，整個行業預計將有20%的在售産品面臨淘汰，飲水機行業也將因此迎來一輪洗牌。

　　選擇家電最關心的無疑是健康和節能，這輪洗牌，對市民來説，有利有弊，利的方面是，大家的電費降低了，喝的水更健康了；弊的方面是，老式飲水機已經越來越不符合健康的消費需求，退出市場是大勢所趨。

　　桶裝水銷量不容樂觀

　　傳統的桶裝水開始淡出很多家庭，被各種濾水裝置所取代。日前，受訪的多個桶裝水水站工作人員告訴記者，桶裝水的銷量有所萎縮，老客戶流失的同時，新建小區卻很少有客戶訂水。

　　“這兩年，桶裝水的銷量一直在下降尤其是家庭客戶越來越少。”在文明東路負責送水的王先生告訴記者，隨著桶裝水安全問題屢被曝光，桶裝水的消費額度在逐年下降。“前幾年，每到4月份，桶裝水的生意就開始升溫，單單文明東路，每天就要送水幾十戶，現在的訂單少得可憐，有訂單就送貨。”王先生説。

　　為何這兩年桶裝水生意每況愈下？對此，市民汪波説：“一桶水12元，價格有點高，而且桶裝水安全問題屢被關注，還不如接點自來水過濾，或者燒點白開水放心呢。”

　　金盤送水站阿鋒專營店、椰樹桶裝礦泉水海甸經銷點也表示，桶裝水銷量萎縮，家庭用戶銷量更是一路走低，單位用戶還相對穩定。

　　凈水機搶佔飲水市場

　　在桶裝水銷量下滑的同時，各種凈水器卻在搶佔市場。“傳統的桶裝飲水機已經沒有大的訂單，逐漸被凈水器取代。”蘇寧明珠店小鄒告訴記者，市面上凈水器的價格多在2360—5060元一台，由於環境和水資源污染越發嚴重，人們的健康意識逐漸提升，這些都給凈水器行業發展帶來莫大的商機。

　　美都家電新華南店凈水器導購員廖先生介紹説，飲水機現在很少人買了，一個月也賣不了幾臺。但凈水機就賣得很好，一個月下來能銷售幾十台。飲水機出現衰退狀態主要是因為飲水機、桶裝水行業規範標準不健全，山寨、雜牌充斥市場。這導致了消費者對飲水機在品質安全、“二次污染”等問題上不信任，也使飲水機市場急劇萎縮。此外，近年來崛起的凈水器行業搶佔市場，使得不少飲水機企業轉産家用凈水器産品。

　　一位銷售人員表示，“現在裝修房子的家庭，基本上都會安裝這種直飲水凈水器，一步到位，省得以後麻煩，這是一種趨勢。”

　　凈水産品缺統一標準

　　記者走訪了解到，雖然凈水機銷量大增，品牌也越來越多，但卻並沒有統一的産品標準。

　　業內人士宋先生介紹，從2012年7月1日起，我國強制實施新版生活飲用水衛生標準，新標準檢測指標達到了106項。雖然水質有了標準，凈水産品卻並沒有統一的標準，出現多個部門、多個行業制定出不同的凈水機標準，讓商家和消費者都不知道如何選擇。例如，RO(反滲透)水質處理器(RO純水機)，住建部、國家海洋局、衛生部、環保部等都有各自的行業標準(或規範)，加之GB/T19249國家標準等，共有七個標準，各標準的內容、要求也有差異。這樣，就導致家用凈水機市場比較混亂，缺乏技術衡量的標準及指引。

　　此外，對於家用凈水機使用的材質、過濾材料以及相關的零部件並沒有統一的標準。凈水機的關鍵配件如濾芯的製造也缺乏統一的標準，消費者在售後服務上得不到保證，不僅尺寸難匹配，而且很容易在濾芯價格上被不良企業欺詐。

　　桶裝水開蓋

　　該多久喝完

　　小貼士：

　　桶裝水開蓋

　　該多久喝完

　　省地熱礦泉水協會相關負責人介紹，目前行業內對桶裝礦泉水開蓋後的保質期並沒有一個統一的標準。

　　從安全的角度看，合格生産的桶裝礦泉水在保質期內飲用都是很安全的，但從品質上説，桶裝水在開蓋後一週內口感最佳，而且品質也相對較高。出廠的桶裝水是無菌的，但通過和飲水機以及空氣的接觸，也會慢慢有細菌繁殖，所以開蓋後不宜存放太久。

　　同時，飲水機不宜設置於有光線直接照射的地方，也要避免潮濕的環境。同時要定期對飲水機進行消毒處理，保證飲水機的衛生。