“廣西第一鴨”將推廣標準化養殖
- 發佈時間：2015-05-04 09:31:54 來源：中國品質報 責任編輯：羅伯特
“廣西第一鴨”將
推廣標準化養殖
本報訊 （李明智 林芊芊 記者吳 彬）日前，廣西質監局批准發佈了《地理標誌産品西林麻鴨》地方標準，這標誌著享有“廣西第一鴨”美譽的西林麻鴨將全面推廣標準化養殖。
據了解，廣西新發佈的《地理標誌産品西林麻鴨》地方標準，注重西林麻鴨養殖的生態衛生和防疫。該標準不僅對麻鴨在育雛期的飼養密度、給料放水定下嚴格指標，還對飼養場地選擇、集約化飼養場的污染物排放也做出了要求。
西林麻鴨是廣西小麻鴨的種源鴨。由於其野性難馴、孵化率低、品相不一，不少農戶改養成家鴨，市場上充斥著諸多雜交品種，多年前西林麻鴨曾經面臨“滅種”之患。據該標準起草組專家介紹，如今的西林麻鴨，從品質提升出發，加快了種群繁育體系建設步伐。養殖戶們需要從西林全縣鄉（鎮）挑選出一定數量的生産性能較高、外貌特徵明顯的西林麻鴨種鴨，組建基礎群，開展純係選育，不斷提高種群的生産性能和整齊度。同時篩選出西林麻鴨肉用雜交配套組合，提高麻鴨肉用性能，適應不同消費群體的需求。
2013年12月，西林麻鴨成功申報國家地理標誌保護産品，當地政府、質監部門堅持把麻鴨養殖産業作為一項促進農業增效、農民增收的一項重點工作來抓，採用“公司+養鴨戶”發展模式，調優畜禽養殖結構，加強麻鴨養殖技術培訓和指導，幫助種鴨生産大戶擴大生産規模。同時，加大資金投入力度，重點扶持麻鴨産品精深加工企業。2014年，西林麻鴨年出欄72萬羽。
專家表示，目前，西林走的是以基地育生態品牌、以品牌拓市場、以市場帶基地的生態農業經濟良性迴圈發展之路。此次發佈的地方標準，能從養殖源頭上保證麻鴨的品質，有助於打響當地農産品名特優品牌。同時，符合生態農業經濟要求，能夠保護西林麻鴨作為地理標誌産品的特殊性。
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