“已經有60名民間藝人準備入駐。”18日，在蒼南炎亭景區，溫州小吃協會會長、“深夜食堂”負責人鄭光雨拿著佈局圖，高效落地一場民藝盛宴。在即將到來的“五一”假期，遊客可現場品嘗炎亭魚餅、礬山肉燕、埔坪鹵鵝等非遺美食，觀賞木偶戲等民俗表演。

　　在城市有機更新中，如何盤活存量？近年來，蒼南打造“全域景區”，改變政府包辦模式，引入專業運營機構、民間藝人成為合夥人，加快推進老景區、老街區、城中村改造提升。專業力量的加入，在留住歷史印跡的同時，也增添了煙火氣。

　　去年，蒼南整合山海資源，實現168黃金海岸線全線貫通，並在沿途打造了58個網紅打卡地。為佈局業態，國企蒼南旅投集團和專業運營機構合作，引入了溫州“深夜食堂”、MOJ咖啡等團隊。MOJ海上懸崖咖啡吧位於炎亭鎮龍臺背露營基地，面朝大海，遊客點上一杯咖啡，仿佛置身童話世界。即便不是節假日，打卡的年輕人仍絡繹不絕。自開業以來，這家小小的咖啡吧月流水超百萬元，不亞於很多4A景區的門票收入。

　　專業機構的加持，助推激活168黃金海岸線的人氣。去年，蒼南在全國縣域旅遊綜合實力百強縣榜單上的排名提升了37位，僅中秋國慶假期遊客接待量就比上年增長79.25%。但蒼南縣文廣旅體局負責人表示，隱憂依然存在，“遊客的消費轉化率不夠高，網紅點的持續性也有待考驗”。

　　今年，蒼南加大力度，向民間手藝人拋出橄欖枝。浙江自然造物創始人張書雁對家鄉的多元文化印象深刻。據他調研，蒼南有1000多名民間藝人，炎亭魚餅、礬山肉燕等非遺有很高的群眾接受度。他提出，利用蒼南多元文化的優勢打造“民藝之都”，通過傳統手藝的創新轉化，以“新國潮”的姿態回歸生活。經選址，蒼南決定在炎亭景區打造民藝體驗中心；在縣城老街區打造民藝産教中心，利用現有公園提升打造民藝公園。

　　炎亭景區是打造的首站。4月11日至13日，8名國內文旅頭部大咖受邀來到炎亭景區考察。大咖們從設計、建設、運營等多維度帶來了最新的理念，並有意加入。“景區的裝飾都要體現民藝元素。”重慶奧雅可是文化發展有限公司董事長周迓昕強調，獨一無二的精緻體驗才能讓遊客住下來。隱居鄉里平臺創始人陳長春建議把專業運營和閒置勞動力、老房子結合起來，入股形式多樣化，並統一管理。

　　截至目前，已有十余家文旅頭部企業、近百名民間藝人加入蒼南的文旅團隊。“按比例入股，分工合作，共同受益。”蒼南縣文廣旅體局負責人表示，專業合夥人的加入，促成了一條龍産業鏈。 

來源： 浙江線上    | 撰稿：甘淩峰 王艷瓊    | 責編：汪傑菲    審核：張淵

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