青蟹秋冬季節苗種繁育一直存在著“卡脖子”的技術難題，11月中旬，三門青蟹研究院繁育基地成功繁育出50多萬隻青蟹蟹苗，首次實現國內青蟹秋冬季節苗種繁育技術突破，也為全季節青蟹苗種繁育補上了最後一塊“拼圖”。

　　近日，在三門縣健跳鎮養殖塘裏，養殖戶吳偉快正在查看蟹苗生長情況。此時，在他的養殖塘裏不僅有可以上市出售的成年青蟹，還活躍著10萬隻剛剛投放的青蟹苗，這也是吳偉快從事青蟹養殖26年來第一次在11月份投入蟹苗。

　　“青蟹野生苗基本上在六七月份就沒有了，人工苗種培育出來後，我們就可以在冬天投放，填補了養殖空白期。”吳偉快説。

　　對養殖戶來説，這個時節投放蟹苗不僅可以提高青蟹池塘的綜合利用率，實現全年放苗、全年收穫。另一方面，等到來年這批青蟹上市，可以錯峰售賣，提高收益。

　　這批蟹苗的順利繁育，離不開三門青蟹研究院繁育基地科研人員們的努力。在三門青蟹研究院繁育基地，培育池所在的廠房內溫度明顯較室外更高，寧波大學海洋學院博士吳清洋展示了他在基地保留下來的兩池蟹苗，密密麻麻的小螃蟹已經呈現出青黑色，在網面上爬來爬去，異常活躍。

　　“今年是我們秋季苗種繁育成功的第一年，數量比較少，有50萬隻左右。一部分苗種我們挑了三門本地的幾個試驗點進行放養，其他大部分苗種我們售賣到福建、廣東等地。”吳清洋告訴記者，此時留在室內的兩池蟹苗將被養到籽蟹四期或者籽蟹五期再投放到露天池塘，以提高它們的適應力和成活率。

　　青蟹的自然繁育週期一般在春季，為了實現全季節青蟹苗種繁育，需要攻破很多技術難點，如何提高蟹苗在寒冷環境裏的成活率也是科研人員需要攻關的難題。

　　“我們通過了很多的技術手段，包括光線調控、溫度調控以及眼柄切除手術、餌料等，現在基本突破了秋冬季節促抱卵的培育技術。”吳清洋表示，促抱卵的技術突破之後，他們將針對幼體，建立包括水質調控技術體系、病害防控等餌料生物培養系統。

　　突破青蟹全季節的苗種繁育也可以有力推動三門縣實現工廠化青蟹養殖，填補秋冬季節蟹苗的空缺，進一步提高養殖效益。

　　“我們先在實驗室進行模擬工廠化養殖，把苗種的生長週期、可能出現的問題都弄清楚，最終實現真正的工廠化養殖。”吳清洋表示。

來源： 潮新聞    | 撰稿：共用聯盟·三門 梅寧灑 包定波    | 責編：俞舒珺    審核：張淵

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