11月22日22時03分，我們將迎來小雪節氣。

　　古籍《群芳譜》中説：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”此時，天氣已經漸漸寒冷，但也還未到嚴冬漫天飛雪時，所以稱為小雪。

　　在古人看來，小雪的標誌性物候有三：一候虹藏不見，二候天氣上升、地氣下降，三候閉塞而成冬。就是説這一時節，彩虹藏起來沒有蹤影，天空中的陽氣上升，地上的陰氣下降，天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。

　　冷空氣在路上

　　這兩天，杭州的天氣暖和得讓人差點想不起來小雪節氣要到了。燦爛的陽光下，氣溫蹭蹭蹭地上升，白天最高超過20℃。

　　不過，冷空氣已經啟程。杭州將於11月23日起受到幹冷空氣的影響，有一次大風和降溫過程。11月24日-25日的最低氣溫平原地區預計只有3-6℃，山區1-3℃，有霜凍。

　　這股冷空氣過後，11月26日-27日氣溫將有所回升，但27日-28日還會有一次冷空氣過程。

　　杭州什麼時候會下雪？

　　從杭州的“雪史”來看，初雪的時間跨度還挺大。近70年來，最早的雪出現在11月16日，像1955年、1969年、1976年，都在這一天遇見初雪。

　　最遲的一場雪，則要拖到4月中旬。一般比較大的降雪，會出現在每年的12月到次年2月，其中大雪往往出現在1月到2月。你期待下雪嗎？

　　記憶中的美味

　　俗語説：“小雪腌菜，大雪腌肉。”腌菜之俗南北皆有，許多人記憶中冬天的味道往往是從腌菜開始的。

　　小雪之後，老底子的杭州人，幾乎家家戶戶都會動手做冬腌菜。用冬腌菜製作的最地道的杭幫菜有炒二冬、二冬放湯，還可以跟黃豆芽、筍絲等一起炒了吃，這就是“八寶菜”。

　　此外，南方還有小雪時節吃糍粑的習俗。把糯米蒸熟搗爛，製作成的糯米粉團粘上芝麻、花生、砂糖，象徵著豐收和喜慶。在杭州，吉山麻糍很受大家喜愛，將紅糖包入麻糍裏面，咬上一口，別提有多香甜了。

　　養生小貼士

　　多吃粥湯

　　冬天多吃熱粥有益健康，如有養心除煩作用的小麥粥、消食化痰的蘿蔔粥、益氣養陰的大棗粥等。雞湯有很好的補虛功效，冬季多喝有助於提高人體免疫力。魚湯則有健脾開胃、止咳平喘等功能。

　　多喝熱水

　　多喝水可以促進新陳代謝。最好在每天清晨空腹喝一杯溫開水，還能降低血液粘度，預防心腦血管疾病。蜂蜜水可潤燥解毒，白蘿蔔水能清熱利尿，梨水可以潤肺止咳，都是這個時節不錯的選擇。

　　勤於運動

　　小雪過後，雖然氣溫更低，但積極鍛鍊也不要放鬆。適宜的運動能讓全身各個部位活動起來，促進血液迴圈。但也不可運動過度，大量的出汗會“發泄陽氣”，起到相反的作用。

來源： 潮新聞    | 撰稿：    | 責編：俞舒珺    審核：張淵

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