近日，“2023浙江精品紅糖”評選活動結果出爐。

　　為推進紅糖加工標準化、優質化，培育浙江紅糖名優“土特産”品牌，增強紅糖市場競爭力，促進浙江甘蔗産業高質高效發展，浙江省農業技術推廣中心組織開展了“2023年浙江精品紅糖”評選活動，經主體自願申報，各地農業農村局審核推薦，專家評選委員會根據評選辦法現場對27個紅糖樣品的外觀商品性及內在品質進行評比打分，綜合主體生産規模、産品安全性、包裝等綜合評比，衢州市衢江區蔗富生態農業有限公司“甜蜜蔗禮”牌、江山市香英家庭農場“李坪村”牌和常山縣中軍家庭農場“胡氏葆”牌紅糖榮獲2023年“浙江精品紅糖”銀獎。

　　衢州市衢江區蔗富生態農業有限公司“甜蜜蔗禮”牌紅糖用的是泉井邊村裏獨有的狀元紅甘蔗，有一股清香，通過古法熬製而成，色澤美觀，入口甜而不膩。

　　江山市香英家庭農場“李坪村”牌紅糖用的是柳城05-136品種，具有飄香劑濃，味道鮮甜等特點，暢銷浙、閩、贛三省交界市縣，有較高的知名度。

　　常山縣中軍家庭農場“胡氏葆”牌紅糖傳承原始的榨糖技藝，産品零添加，香甜可口、鮮香濃郁、入口即化、回味甘甜，被稱為“東方巧克力”。2019年被評為“常山縣非物質文化遺産”；2022年被評為“常山榨糖非遺工坊”；2012年被評為“衢州市非物質文化遺産”。

來源： 潮新聞    | 撰稿：通訊員 李誠永    | 責編：周宣印    審核：張淵

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