麗水一小夥憑藉會爆漿的榴蓮芝士餅，實現財務自由，也實現了真正的“內心富足”，還登上本地熱搜第一名。

　　下午4時左右，在市區西城廣場周邊，一輛檸檬黃色的推車圍滿了顧客。只見老闆熟練地搟著面皮，將榴蓮果肉和芝士碎擺在面皮上，隨後放入身旁的烤爐。十幾分鐘後，香噴噴的榴蓮餅出爐，他手起刀落，利落地將餅分割成小塊裝入盤中。

　　賣榴蓮餅的是一名2006年出生的小夥子，名叫梁琳。“去年6月底，我刷短視頻看到長沙街頭有人在賣榴蓮芝士餅，我第二天就前往拜師學藝。”梁琳説。

　　“從長沙回來後，我花了半個月時間在家練習做餅。”梁琳補充説，“擺攤用的推車是我積攢了一年零花錢買的，車上的廣告牌也是對比了價格後自己做的，想把錢用在購買食材上。”

　　經過不斷地練習，梁琳終於能做出一塊塊外酥裏軟的榴蓮餅，榴蓮的甜加上芝士的鹹香，好吃得舔手指。為了讓更多人吃到榴蓮餅，梁琳晚上在人流量大的街邊擺攤售賣。

　　當晚10時左右，他剛停放好推車，附近等候多時的顧客就走了過來。“我是專門守著點來等你的榴蓮餅的。”“我之前給你發微信預定了兩個榴蓮餅。”……不到半個小時，裝面餅的塑膠桶就已見底。住在附近小區的周小姐提前15分鐘來等候，“那股香甜的味道，吃過一次就再也忘不了。”

　　“我的食材都是當天準備，很新鮮，一天能賣出30-50份榴蓮芝士餅，每天準備的面餅和芝士都會賣完。”看著面前賣空的桶，梁琳感覺找到了屬於自己的生活軌道。“我從去年7月開始擺攤賣餅，到11月時營業額超過了十萬元。”

　　“餅賣得這麼好，我覺得和真誠有很大的關係。因為每一份榴蓮芝士餅裏面都放了足足150克新鮮的榴蓮果肉，還鋪上整整一面餅的馬蘇里拉芝士。”在這個18歲的小夥子心中，“真誠”一直是他創業最重要的品質，“我現在不僅擺攤賣榴蓮餅，還帶了三四個學徒。”

　　當談起創業的故事時，梁琳整個人都散發著自信：“從去年7月擺攤至今，我遇見了形形色色的人，也終於知道努力不是輕易説説而已，我會一直堅持下去，畢竟我還有無限可能。”

來源： 麗水日報    | 撰稿：葉辛    | 責編：丁薩    審核：張淵

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