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杭州日料店競相打折 旅行社暫停赴日包機計劃
發佈時間:2023-08-28 09:45:03    

  日本核污染水入海事件持續發酵。

  過去的這個週末,杭州不少日料店開始調整相關菜品、尋求新食材。還有旅行社反映,之前計劃準備赴日旅遊的消費者,原本還在猶豫中,現在決定不去了。

  日料店競相推出團購套餐

  剛剛過去的週末,杭州各大日料店生意如何?記者聯繫上了一家每人平均價位在200元的某品牌連鎖日料店,老闆表示,上週五全天並沒有感覺店內生意有什麼明顯變化,“但週末來吃的顧客目測比上周多了一成多,很多年輕顧客和我説,要趁著目前還沒有太大影響,趕快來吃,以後很可能不會經常吃日料了。”

  杭州各大商城裏的日料店,週末生意同樣也還可以。上週六,記者在杭州蕭山萬象匯發現,幾家每人平均價位在200-300元以內的日式餐廳,生意似乎沒有受到明顯影響。晚上6點,幾家日料店的入座率達到90%以上,也有日式燒肉店門口有顧客在排隊等餐。

  在杭州加盟了一家平價日料店的賈老闆介紹,最近幾天,同行們都在規劃團購套餐,“這幾天刷大眾點評,發現一些之前一點折扣都沒有的連鎖日料店,相繼推出了50元代100元的代金券,感覺同行都在通過大幅折扣刺激顧客的消費熱情。”

  賈老闆表示,此次事件對於他們這種平價日料店影響並不太大。但他發現,鋻於國家禁止進口日本海産品,一些原本從日本進口海産品的日料店,正紛紛尋找替代出路,“像大連的海膽就是日本北海道海膽的國産替代。”

  由於國産海産品經此事件變得搶手,在社交媒體上,一些匿名的日料店主透露,國産相關海産品食材價格上漲了20%-30%,正在考慮對餐品價格進行調價。

  相比平價日料,高端日料對日本食材的依賴度更高。上週五,“hayashi nine林作”主理人在朋友圈發佈了一則公告,稱從即日起開始放暑假,“尋找日本以外地方的食材,在菜品上也會做出調整。”

  記者撥打了這家店的訂餐電話,店員也證實了門店目前已暫停營業。

  最熱的日本遊被潑了一盆冷水

  8月10日,文旅部公佈第三批恢復出境跟團遊名單,其中包括日本、南韓、土耳其、澳大利亞、瑞典等。

  根據旅遊平臺統計,此前日本超越了泰國、新加坡,一度成為國慶出遊搜索熱度中排名第一的目的地,但這兩天出現了變化。

  某旅遊平臺的相關負責人表示,本週飛往日本的機票搜索量環比上周下降一成,關於日本簽證的諮詢量環比上周明顯減少,“是否安全”是在旅客諮詢中最受大家關注的問題。

  “日本核污染水入海事件對旅遊還是有影響的。原來想訂9月出發去日本的客人,現在開始猶豫了。有些客人直接打電話告訴我們還是決定不去了,還有一部分客人原本打算國慶期間去日本旅遊,目前也還在觀望中。”浙江景春國際旅行社的相關負責人趙先生説。

  趙先生説,從之前諮詢日本旅遊的客人群體來看,還是以年輕人為主,還有一些公司團建的需求。原本旅行社計劃在9月29日正式首發的日本團,現在處於銷售停滯狀態。也有旅行社本來還將包機去北海道、沖繩、大阪的計劃也叫停了,目前大家都尚在觀望中。接下來,出境遊的重點會往土耳其、埃及、迪拜等傾斜,比如迪拜現在是免費落地簽政策,杭州至迪拜也將在9月10日開通直飛首航。 

來源: 杭州日報    | 撰稿:江玥 萬禺    | 責編:汪傑菲    審核:張淵

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