市食藥監局對高速公路服務區食品安全進行抽檢

　　路上吃個放心買食品留意認證標誌

　　春運已經開始，不少在外打工的旅客開始返鄉。其中有一部分人採取自駕的方式，高速公路服務區內的便利店和飯店就成了他們補充能量的地方。昨日，南寧市食品藥品監督管理局（簡稱市食藥監局）對賓陽服務區和橫縣服務區內食品經營場所進行檢查，讓過往旅客吃得安心。

　　便利店冰櫃未見溫度計

　　當天下午4時，檢查組來到全國百家示範服務區之一的賓陽服務區。服務區內除了有便利店、西餐，還有桂菜和快餐等服務項目。在旅島便利店內，市食藥監局執法人員首先檢查了存放貨物的冰櫃。一箱未開封的台灣熱狗在箱子上標明必須在－18℃下保存，但執法人員在冰櫃上並未看到溫度計。按規定，存放食品的冰櫃必須要有電子顯示溫度，如果沒有或是壞了，必須要放入一個物理溫度計。在對便利店內上千個品種産品檢查抽檢中，執法人員未發現其他問題。

　　馮先生與朋友正準備從南寧駕車回桂林。馮先生説平時在服務區買食物時都會留意包裝袋上是否有食品認證標誌。由於擔心食品安全問題，一般都不買煮好和烤的東西，只是吃點餅乾喝礦泉水，希望食藥部門能加強監督，讓他們放心用餐。

　　廣西交通實業有限公司副總經理、廣西旅島公司董事長羅世東介紹，為了保障服務區內食品安全，便利店所有食品都是根據調研選出的老百姓喜歡的快銷品，以公開招商的方式通過有資質的大公司用配送方式從南寧送來服務區，平時每隔幾天就配送一次，春節期間根據人流量情況一兩天配送一次。

　　自助餐菜品沒有蓋子蓋

　　餐廳大堂內自助餐的一些菜品沒有蓋子，削了皮的紅薯上有黴點，冰箱有些食物沒分類存放……走進橫縣服務區餐廳，面對執法人員檢查發現的各種小問題，餐廳負責人稱將會做進一步整改。

　　走進餐廳旁邊的便利店，麵包、雞翅、餃子等食品沒有按照規定標注散裝食品標簽，消費者無從知道食品生産日期與保質期。按規定，所有食物都應該堆放到離地面15釐米的地方，但便利店中的礦泉水都是直接放在地面上。橫縣食藥局流通股股長陳周説，他們會要求經營方馬上整改這些問題。

　　市食藥監局食品餐飲監管科副科長劉波介紹，通過檢查發現基本能嚴格落實進貨查驗，索證索票、臺賬登記等制度，對於餐飲具消毒也能按照洗消要求進行。經過核查，服務區管理人員和從業人員都配有健康證明，希望常抓不懈，保證過往旅客的食品安全。

　　據了解，市食藥監局成立元旦春節前食品藥品安全檢查工作領導小組，從去年12月15日開始檢查，檢查範圍涉及食品安全領域、藥品安全領域、醫療器械領域、保健食品化粧品領域等。今年1月開始，市食藥監局組成8個督查組，對各縣（區）、開發區開展食品藥品安全大檢查情況進行督查，確保春節期間廣大市民飲食用藥安全。