平價豬肉店內公示的肉價確實低於市場價格 記者 宋延康 攝

豬肉是市民餐桌上的主菜，其價格也是市民比較關注的。現在養殖成本高，豬肉價太低養殖戶傷不起，豬肉價高老百姓又不吃不消。1月25日上午，南寧市那洪大道風格雨林小區後面推出了一家平價豬肉店，平均每500克豬肉低於市價約2元銷售。為何這家店豬肉價格如此便宜？商家難道會做不賺錢的生意？市民在歡迎平價豬肉的同時，也提出了疑問。

當日上午，記者來到那洪大道這家平價豬肉店。該豬肉店剛開張，墻壁上明碼標注著各種豬肉的價格，比如半肥瘦價格為8.88元/500克，瘦肉13.58元，排骨16.98元/500克，五花肉11.5元/500克，梅頭肉14.5元/500克，豬尾14.8元/500克。

來買菜的市民林阿姨説，她之前在菜市買豬尾是25元/500克，五花肉13元/500克，這家平價豬肉店的價格確實比市場便宜不少。“我們希望平價豬肉店越來越多，老百姓也能節省不少開支。”林阿姨笑著説。

“平價豬肉我們肯定很歡迎，老百姓都受益啊，但是就是不懂便宜豬肉品質是否能保證。”市民朱先生在豬肉店轉悠了一圈後擔憂地説，“民以食為天，食以安為先，就怕平價豬肉品質不保證。”

隨後，記者就豬肉價格走訪了部分農貿市場和專賣店。在降橋農貿市場，市民周阿姨買了1000克五花肉，13元/500克。而半肥瘦豬肉10元/500克，筒骨13元/500克，排骨為18元/500克。在仙葫盤古農貿市場一家豬肉鮮肉店，五花肉16.8元/500克，瘦肉22元/500克，排骨26.8元/500克，筒骨18元/500克。

根據南寧市價格資訊網1月23日檢測點公佈的南寧市面豬肉價，精瘦豬肉平均14.61元/500克，半肥瘦平均10.91元/500克，五花肉平均12.13元/500克，排骨平均18.56元/500克。對比之下，該平價豬肉確實低於南寧豬肉平均價格一兩元。

記者從南寧物價部門了解到，目前，生豬價格以及養殖成本並不低。根據南寧市生豬價格成本調查聯繫點提供的資訊，1月8日南寧市外三元生豬平均出欄價為每千克14.4元，內三元生豬每千克13.8元，飼料玉米價格每千克2.65元，本地豆粕價格每千克3.38元，外地豆粕價格每千克3.58元，麥麩價格每千克2.2元。

既然生豬出欄價格為14.4元/千克，那麼，該平價豬肉店的肉價為何如此便宜，利潤又從何而來？商家難道會做虧本買賣？隨後，記者聯繫上了該平價豬肉店所屬公司總經理何慶文。

據何慶文介紹，他們之所以推出平價白條豬，一方面是他們自己在馬山、大化、武鳴等地開設有養殖基地，實行産、供、銷及屠宰加工至鮮肉品銷售終端“一站式”服務，平價白條豬就是從源頭直接到市民餐桌，省去了中間環節，因此價格比市面上要便宜。

“大家不要以為價格低，豬肉品質就沒有保證，我們是以低價利民誠信經營為目的，將陸續在南寧市推出50家平價豬肉店，讓更多老百姓吃上平價豬肉。”何慶文表示，平價豬肉是公司推出的一個善舉。他們還在店內設置了中華慈善總會募捐點，讓老百姓在享受平價豬肉的同時，也可以力所能及地為貧困山區學生送去溫暖。