2014南寧·東南亞國際旅遊美食節布展基本完成。

2014南寧·東南亞國際旅遊美食節將於9月13日至21日在南寧華南城舉辦。經過一段時間的籌備，本屆旅遊美食節的招商招展工作已接近尾聲，現場設施基本搭建完畢。記者昨日在市旅遊發展委員會副主任林慧超的帶領下，提前到美食節現場探個究竟。

旅遊美食完美混搭

作為旅遊美食節的重要內容，旅遊推廣在美食節上佔有不可或缺的地位。據介紹，本屆旅遊美食節更加突出旅遊的宣傳推廣，在華南城四號館四樓專門設置了旅遊推介宣傳展區。為了提升南寧旅遊影響力，相關部門特別組織旅行社主推南寧市區、環大明山、上林等旅遊景點、景區，並輔以南寧周邊城市的著名景區、景點，形成精品線路。此外，借助廣西高鐵開通形成的1小時快旅慢遊交通帶，推出濱海風情遊、中越邊境遊、壯鄉風情遊等精品線路。通過整合資源，優勢互補，資源共用，打造“大南寧”旅遊。

東南亞旅遊推廣展區現場將搭建東南亞旅遊宣傳推廣展區，宣傳推廣南寧出境遊線路産品、東南亞各國旅遊和城市形象，展位按各國的自然和人文特點及景觀設計的理念來佈置。旅遊商品展區現場將搭建大型旅遊商品展區，展銷東南亞及全國各地綠色天然食品、名優農副食品、旅遊工藝品等。

新鮮出爐的十萬大山烤乳豬色澤金黃、肉香皮脆，必將成為本屆旅遊美食節上的一大亮點。

百種美食等您品

對於吃貨來説，不容錯過一年一度匯聚天下美食的南寧·東南亞國際旅遊美食節。那麼今年的旅遊美食節又可以吃到什麼樣的美食呢？據林慧超介紹，本屆旅遊美食節根據市政府提出的“寧精勿濫”的要求，對商家的進駐進行嚴格甄選，積極鼓勵本地商家、台灣商家、東南亞美食商家參展，確保參展美食精而豐富。本屆旅遊美食節分別推出東南亞美食長廊、中外美食大聯展、新加坡主題館、東盟水果新鮮匯、烤豬宴、冰涼冷飲屋、旅遊美食節開幕儀式、東南亞風情廣場文藝表演、南寧旅遊推廣展區、東南亞旅遊推廣展區、非物質文化遺産一條街及廚神爭霸賽等12個主題活動。

昨日，記者在美食節現場看到，各美食展位都已經設置好，來自廣西本土、國內各省市、港澳臺地區及東南亞地區的特色海鮮大餐、烤肉盛宴等，如新加坡肉骨茶、十萬大山脆皮烤豬、台灣雙皮奶、南寧水街粉餃、湛江生蠔、重慶酸辣粉、油炸冰淇淋、武漢三鮮豆皮和熱幹面、北京烤鴨、台灣土窯雞等海量美食將匯聚於此。剛走進美食廣場，十萬大山脆皮烤豬的香味撲鼻而來，原來是該展位的4個爐架上正在烤著香豬。記者細細品嘗，烤豬皮薄肉細，口感鮮香四溢，讓人回味無窮。據了解，為了讓市民遊客品嘗到風味獨特、安全美味的生態烤豬肉，組委會特別引進了50頭本土放養的生態乳豬，並邀請東北烹飪大師主理，用秘制方法烤制“十萬大山烤乳豬”，再配以30味香料、18種調料創新而成的秘制醬汁，美味至極。