7月27日晚，由南寧市委、市政府主辦的第七期《電視問政》節目如期開播，南寧市食品藥品監督管理局、市工商行政管理局和市品質技術監督局的局長和分管領導，就老百姓最關心的食品安全問題接受現場電視問政。現場圍繞食品安全方面，對食品安全監管是否到位、小作坊的食品安全檢查是否落實等問題進行激烈的問責。

問題一：

燒鴨菌落總數嚴重超標 燒鹵攤點無證經營普遍

記者走訪發現，目前南寧市存在許多無證經營的燒鹵攤點。這些無證攤點出現在南寧市路邊的小攤小販處也出現在南寧市的許多大菜市裏。按照相關標準，經營食品的店家都必須具備有《食品流通許可證》、《營業執照》以及相關的健康證明等證件，但是南寧市很多燒鹵店都是無證經營，這些食品的安全問題令人擔憂。相關部門隨機抽查了南寧市一家無證經營的燒鴨店，抽查結果發現，這家店的燒鴨嚴重不合格，燒鴨上麵包含的菌落總數超過合格標準的10倍以上，在此之前，監管部門都沒有對其進行監督和查處。

回應：

南寧市食品藥品監督管理局：食品安全問題由來已久，要徹底解決需要一定的時間，特別是小作坊、小攤點的問題是監管的盲區。接下來將完善相關機制，採取長效和短期相結合的管理辦法，重點監管，對無證經營攤點取締一批，提高整改一批，發證一批。

問題二：

過期食品氾濫市場嚴重威脅消費者健康

南寧市過期食品數量驚人，許多大大小小的商鋪都存在著過期食品。小商鋪銷售過期食品成為常態，在南寧市良慶區大明路的一家路邊小百貨店，就發現了十幾樣的過期食品，有些食品甚至過期超過三年依然上架銷售。中小學周邊的小賣店是過期食品的重災區，幾乎每家店舖都能發現過期食品。中小學生就這樣在不知情的情況下食入過期的零食和飲料。不僅小攤點如此，知名的大型的銷售點也發現有過期食品，前不久就有市民在南寧市萬象城買到了過期的燕窩和海産。3月份已經登出的某企業，市場上仍有賣其標著5月份生産的食品。過期食品的問題亟待解決。

回應：

南寧市食品藥品監督管理局：過期食品嚴重威脅著老百姓的健康，我們深表失職和歉意。接下來我們將對食品流通領域進行大整頓、大排查，發現一起，嚴打一起。

問題三：

一次性筷子生産標誌不全 加工過程不衛生

南寧市市面上流通的一次性筷子絕大部分都是南寧的廠家生産的，這些筷子生産標誌模糊、不齊全，許多的筷子包裝上都沒寫生産日期、保質期或者生産地址。記者在南寧市的筷子生産廠家處發現，許多筷子的生産過程十分的不衛生，沒有相關的衛生生産環節，筷子隨處晾曬在地上。許多的筷子都存在發黴現象，廠家卻無視此現象，直接將發黴的筷子裝袋銷售。

回應：

市品質技術監督局：接下來將加大這方面的監管力度，改變作風，嚴格執法，讓老百姓用得放心。加大巡查，舉報一起，核查一起，一個月內全部查處相關生産企業。

市工商行政管理局：食品安全大於天，將一如既往地恪盡職守，確保老百姓對買到的食品都吃得放心。

南寧市食品藥品監督管理局：牢記老百姓的重托，帶領部門隊伍創新工作方法，保障南寧市的食品安全。