相關新聞：

茶葉專家介紹選購茶葉知識--春茶並非"越貴越好"

眼下春茶大量上市。市場上貴的春茶有幾千元一公斤，便宜的有幾百元一公斤。怎樣選購品質好、價格又適合的春茶，記者採訪了茶葉專家，讓他們介紹一些最基本的選購茶葉的知識，以供參考。

國家一級評茶師康日暉介紹，選購春茶，首先看茶葉的乾濕度。茶葉一定要幹，水份含量在6%以下。具體的判斷方法是，用拇指和食指捏住一片茶葉輕輕研磨一下，茶葉碎成粉末狀，這樣的幹度合適。茶葉幹度不夠，容易回潮，影響口味和品質。

選購春茶要看時機，早春第一批茶應該是春茶中品質最佳的，柳州的第一批春茶在2月份就有上市。這個時節購買新上市的春茶，品質不會差。嫩度是考察春茶好壞的一個重要標準，茶葉不是葉子越多越好。買春茶時，看芽頭上是否有茸毛；茸毛多，表明茶葉的嫩度可過關。同時，新茶外觀色澤鮮綠、有光澤，茶香濃厚；泡出的茶湯色澤碧綠，有清香、熟板栗香味等，喝到口中有回味，這樣的茶葉品質絕對不會差。

康日暉説，選購春茶有兩個方面需注意：一、有些人會認為傳統的手工茶比機械做出來的春茶品質好，這不能一概而論，關鍵要看工藝。二、密封的春茶可保留很久，其實，即使把春茶放在家裏的冰箱中，時間久了還是會串味，最佳的保存方式是放在熱水瓶的瓶膽中，可較長時間保留其原味。

康日暉還介紹，在不考慮品牌等方面因素的情況下，清明、穀雨節氣前選購的春茶價格在400元/公斤左右，是比較合適的，性價比也比較高。

柳州市茶葉協會副會長何海華介紹，合適自己的茶葉就是最好的茶葉。選購茶葉千萬不要一味追求“高價就高質”，因為一些高價位的茶葉是為了迎合部分高端消費群體，他們對茶葉很有研究、能品出茶葉的獨特味道，有比較特定的消費習慣。對於普通喝茶者，最簡單的判斷方法是：喝下去的時候感覺很順口，再咂咂嘴巴，能感覺有些許回味，再“刁鑽”一點的人可以感覺唇齒間、喉嚨裏留有回味，説明這種茶葉就適合自己了。(廣西新聞網-南國今報記者劉志傑)