洋快餐供應商銷售過期變質原料膽從何來

日前，東方衛視披露，記者臥底兩個多月發現，麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應商——上海福喜食品有限公司存在大量採用過期變質肉類原料的行為。20日晚間，上海市食藥監部門表示，已連夜行動查封該企業，要求上海所有肯德基、麥當勞問題産品全部下架。近年來，洋快餐比如麥當勞、肯德基在中國涉事食品安全問題屢屢曝光，銷售過期變質食品案件已不是什麼新鮮事了...[詳細]

耐人尋味的“過期肉優先安排在中國使用”

一石激起千層浪，麥當勞等三家公司立即作出反應，宣佈停用並封存由上海福喜提供的所有肉類食品。麥當勞公司還立即成立了調查小組對上海福喜及其關聯企業展開全面調查。不難看出，麥當勞等三家公司已然以受害者的面目出現在了公眾面前...[詳細]

哪些洋快餐用了過期原料？多個品牌發聲明撇關係

上海福喜食品有限公司因大量採用過期變質肉類原料製造快餐食品，曝出食品産業鏈安全醜聞。包括麥當勞、肯德基、漢堡王等在內的多家快餐企業身陷其中。被媒體曝光後，麥當勞、肯德基、漢堡王21日發佈緊急通知，宣佈立即停用...[詳細]

盤點2010年至今17起洋快餐醜聞：6件因供貨導致

過去的5年裏在華洋快餐店已經曝出至少17起食品安全事件。幾乎每次在遭遇“醜聞”曝光後，洋快餐巨頭大都會表達“歉意”，並展示自查及接受檢查的決心。然而，食品安全事件還是一次又一次發生，不斷挑戰著國內消費者的脆弱神經...[詳細]

洋快餐業近年來“犯事”盤點

記者臥底兩個多月發現，麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應商——上海福喜食品有限公司存在大量採用過期變質肉類原料的行為。該公司通過過期食品回鍋重做、更改保質期標印等手段加工過期半年的劣質肉類...[詳細]

洋快餐砸鍋 國貨別光看笑話

從事件本身來講，追根溯源、打擊不法供應商、要求整頓並懲處涉事企業，是完全合理的。可如果跳出事件本身，宏觀地看一看餐飲業，就會發現，餐飲業存在的問題，並不僅僅在洋快餐上，更嚴重的監管盲區，應該存在於許多國內的餐飲企業之中...[詳細]

當“洋快餐”遇上“中國式監管”

在食品安全問題上，國內很多消費者往往更信任“洋快餐”，認為其管理相對規範，也更在乎全球性的品牌形象。所以每當曝出“洋快餐”的負面新聞，都能産生更刺人眼球的效應。而這一次上海福喜的“過期肉”事件，則讓“洋快餐”全軍覆沒...[詳細]

洋快餐“淪陷”，需要全鏈條追責

這已經不是洋快餐第一次發生品質問題了。而每一次危機爆發，似乎總是遵循著一個習慣性的套路，下架、停供、致歉、調查，然後，過不了多久，過期肉就會被再次端上百姓的餐桌。公眾很難看到這些洋快餐所言的“責任”體現在哪，企業內部看似嚴格的流程設計、品質控制體系，並沒能真正阻止食品安全問題的發生...[詳細]

洋快餐背後還有多少貓膩等待解開？

食品安全大於天，當記者在20日晚間採訪上海福喜公司有關負責人時，該負責人一直在強調責任和安全。而在監管人員看到報道並趕往現場調查時，四五個保安攔住廠門，僵持1個多小時，直到公安人員到場後才“解圍”。。這種應對監管的“責任感”，實在令人寒心...[詳細]