洋快餐業近年來“犯事”盤點

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20日，據上海電視臺七分之一欄目報道，上海福喜公司作為麥當勞、肯德基等公司的供應商，將大量過期的雞皮和雞胸肉，摻入絞肉機粉碎、油炸，製成麥樂雞重新出售，將“保質期”延長了1年。昨日，上海食藥監部門已展開調查，同時要求上海所有肯德基、麥當勞問題産品全部下架。

據報道稱，記者臥底兩個多月發現，麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應商——上海福喜食品有限公司存在大量採用過期變質肉類原料的行為。該公司通過過期食品回鍋重做、更改保質期標印等手段加工過期半年的劣質肉類，再將生産的麥樂雞塊、牛排、漢堡肉等售給肯德基、麥當勞等大部分快餐連鎖。

公開資料顯示，上海福喜食品有限公司是美國OSI集團在上海的分公司，OSI集團成立於1909年，總部位於美國芝加哥。福喜全球主要客戶包括雀巢、卡夫食品、麥當勞、沃爾瑪、賽百味、百勝集團、墨西哥Chipotle連鎖餐廳；新戰略客戶有宜家、漢堡王、棒約翰、卡樂星等。除了在上海設立上海福喜食品有限公司外，在廊坊、廣州、昆明、週口等地均設立有相關食品公司；在福建、河南等地則設有多個農牧發展有限公司。