前期菜價、豬肉價都很貴，現在價格怎麼樣了?記者近日採訪了解到，除了大蒜、蘿蔔、馬鈴薯等少數蔬菜品種外，多數蔬菜價格已經隨著氣溫回升而回落，但豬肉價格卻例外，業內分析，生豬供應偏緊，價格一時難有實質改變。
伴隨著豬肉價格上漲，山東牛羊肉進口量也隨之飆升，價格在下降;與此同時，雞鴨肉、雞蛋等替代品價格也一直在低位徘徊。
市場調查 五花肉同比漲5成 生豬供應仍偏緊
記者在西苑小區附近一家菜市場採訪時，一豬肉銷售商稱：“現在的肉價，別説老百姓嫌貴了，我都嫌貴。”比如五花肉，零售價32元/公斤，比上個月又上漲了10%左右，比去年同期則上漲50%以上。山東省畜牧獸醫局的監測數據則顯示，全省豬肉均價為30.59元/公斤。
目前來看，導致當前生豬行情走火的原因有三：一是母豬存欄量減少，導致産能不足;二是農業面源污染治理深入推進，關閉了一部分不合環保要求的養殖場;三是推行“限養區”“禁養區”，部分養殖戶被迫退出，加之養殖戶惜售情緒蔓延，多因素疊加，導致生産供給端收縮，産能不足，生豬供應偏緊，價格上漲。
“後市來看，豬價漲至近年來的高峰，但生豬供應面一時難有實質改變。”山東省畜牧獸醫資訊中心一人士説，這一點從仔豬市場行情就可見一斑，目前仔豬價格延續慣性仍在上漲，價格為40.54元/公斤，首次突破40元，再創2008年以來仔豬價格新高，其中最高價已經達到60元/公斤。
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