屏山縣擁有悠久的種茶歷史。作為區域公共品牌,“屏山炒青”具有 “條索緊曲,湯青葉綠,栗香濃郁,回味綿長”的獨特品質,“屏山炒青”傳統製作技藝于2022年被列入第六批四川省非物質文化遺産代表性項目名錄。從一片綠葉到一個品牌,屏山縣充分利用區域公共品牌“屏山炒青”,讓茶産業走上高品質發展之路。
——“屏山炒青”唱戲,區域品牌提升
茶葉是屏山農業的支柱産業,1984年起,“屏山炒青”連續十二屆評為四川省優質綠茶稱號,也是四川炒青制樣原茶。2007年,“屏山炒青”製作標準化技術研究和推廣應用獲得宜賓市人民政府科技進步二等獎。2008年,屏山茶葉種植面積就達到15萬畝,生産加工廠183家,茶葉産量4586噸,但茶葉總産值只有10397萬元。産業大而不強,生産加工水準低下,企業品牌影響力不足制約了屏山茶葉産業進一步發展。
得益於屏山茶葉優越的自然環境、歷史文化和優良的品質,屏山縣委、縣政府決定整合資源,以“屏山炒青”品牌為突破口,全縣茶産業抱團發展,塑造茶葉區域品牌“屏山炒青”。2008年獲原國家商標局註冊“證明商標”、2009年獲原農業部“地理標誌”保護農産品、2011年獲批原國家質檢總局“地理標誌保護産品”、2015年獲四川省“著名商標”、2017年獲四川省“名牌産品”。
2015年,組建四川省屏山炒青茶業集團有限公司,2023年,“屏山炒青”品牌行銷經費納入縣級財政預算,安排專項資金100萬元,組織“屏山炒青”專場推介、參與“川貨出川”活動2次、組織企業參與展會10場次,舉辦了“炒青大師”評選,“屏山炒青”區域公共品牌影響力加速提升。
——發明專利創新,品質基礎夯實
“屏山炒青”工藝有300多年的歷史,隨著生産技術的發展及消費市場的變化,“屏山炒青”順應潮流,屏山制茶人在傳統工藝上敢於變革,積極創新。2023年,屏山茶葉行業已經有各種專利126項,其中發明專利15項,實用新型專利63項。科技創新賦予“屏山炒青”新的內涵。
為提升茶葉品質,在前端,從源頭到産品規範統一的茶葉産品品質,在新的生産技術加持下,于2014年制定了《屏山炒青茶生産技術規程》《屏山炒青茶加工技術規範》。在中端,2020年起,縣政府投入補助資金1200萬元,新建成年産能300噸以上的標準化加工廠10個,建成、擴大炒青20余條生産線,將茶葉生産企業從100多家整合為26家。在後端,新組建國資國企屏山炒青集團,優化産業結構,運營“屏山炒青”公共品牌,拉高品質,助力産業做大做強,運用先進的工藝、設備和管理模式打造堅實的“屏山炒青”品質基礎。2022年,充分結合屏山縣創建省級有機産品認證示範區契機,大力推動茶葉産業申報有機産品(基地),促進茶葉品質提檔升級。截至目前,共有11家茶葉企業,15個茶葉基地成功申報有機轉換證書,茶葉有機基地總面積達8155畝。
——強化保護動真,樹立形象見效
“屏山炒青”經歷一段時間的發展,已經具有一定的品牌形象和市場佔有率。2012年,屏山縣茶葉種植面積達17.8萬畝,茶葉産量達9532噸。《2012中國茶葉區域公用品牌價值榜單》屏山排名71位,品牌價值4.14億元。屏山縣先後被評為“全國重點産茶縣”“四川省第一批優質茶葉基地”“無公害農産品産地”“綠色食品原料基地”。
但市場上、區域外“碰瓷”“屏山炒青”,違規使用“屏山炒青”時有發生。據初步統計,到2015年,市場上有20多款産品涉嫌違規使用“屏山炒青”,質次價低産品充斥市場,嚴重損害“屏山炒青”形象。為保護“屏山炒青”品牌,屏山縣市場監管局、縣人民檢察院、縣公安局聯合在茶葉協會設立智慧財産權保護站,為企業提供專利申請、商標資訊檢索和註冊諮詢,受理投訴。通過宣傳培訓提高企業和消費者智慧財産權保護意識,通過跨區域協作打擊違規産品,“屏山炒青”市場逐漸得到凈化,為“屏山炒青”持續健康發展打下堅實基礎。
在地理標誌産品保護等智慧財産權工作的推動下,“屏山炒青”品牌價值進一步提升,屏山茶葉産業得到快速發展,為屏山鞏固脫貧攻堅成果,鄉村振興有效銜接作出了較大貢獻。2023年,屏山縣有地理標誌用標企業18家,使用地理標誌62萬枚,用標企業“屏山炒青”總産值7700萬餘元,比2022年增加49.3%。屏山縣茶園發展到21.5萬畝,茶葉企業26家,茶葉産量2.416萬噸,綜合産值46.82億元(其中用標企業茶葉總産值23.44億元,佔全縣茶葉總産值的50%),比去年同期增長12.55%,15萬茶農茶葉每人平均收入突破1萬元。2022年中國品牌建設促進會組織的地理標誌區域品牌價值評估中,屏山炒青品牌價值為39.68億元,成功進入2022中國品牌價值評價區域品牌(地理標誌)百強榜。
——産業規劃引領,互融抱團共進
為全面提升屏山縣茶産業發展水準,屏山縣制定了《茶産業提質增效發展規劃(2020-2025年)》。目前,屏山縣基本形成“三帶六點”茶産業佈局,“三帶”即屏山、大乘、錦屏一帶10萬畝有機早茶基地,屏邊、夏溪、新市、新安一帶5萬畝優質名茶基地,龍華一帶5萬畝出口茶基地;“六點”即莊子萬畝早春茶、岩門萬畝炒青茶、錦屏萬畝庫區茶、夏溪萬畝有機茶、龍華萬畝綠茶、中都萬畝白茶核心區。茶産業已經成為屏山茶農增收致富最重要、最穩定的支柱産業之一。
下一步,在縣委、縣政府的堅強領導下,全縣茶葉將以品質塑品質為基礎,以實現基地共建、技藝共商、渠道共用、品牌共造為手段,以美譽塑屏山炒青品牌為突破口,以智慧財産權行政司法保護為後盾,以屏山炒青集團為龍頭,以屏山炒青現代茶産業示範園為平臺,以走出四川、走向全國為目標,進一步整合屏山茶企抱團發展,打通全産業鏈,實現一、二、三産融合發展,構建茶産業、茶經濟、茶生態、茶旅遊和茶文化互融共進、協調發展的現代茶産業體系,推動産業集聚和轉型升級,實現屏山茶葉全産業鏈高品質發展。(鄧發俊)