為推進學校食堂工作水準、服務水準和管理水準全面邁入更高效、更優質、更規範的發展階段，3月7日,綿陽市安州區雎水鎮小學召開了學校食堂從業人員、管理人員的全員培訓會。
培訓會上，黨支部書記、校長謝文文指出並著重強調了學校食品安全衛生工作的重要性和重要意義，她説要讓師生們吃得更營養安全和放心，今天舌尖上的安全是人們時常談及的敏感話題。家長朋友們更是關心自己的孩子在學校裏的一餐一飯、一食一飲是否安全與衛生。做好食品安全衛生的各項工作，細化、落實食品安全衛生的各項措施。學校食堂作為學校食品安全衛生的主陣地，更應扛起學校食品安全衛生的重要職責、使命與擔當。
黨支部副書記、副校長薛平在部署學校食堂新學期的工作時強調説，食品安全衛生無小事，責任重大，意義非凡，決不能出差池、錯訛和紕漏，決不能有僥倖心理作祟。必須強化學校食堂工作人員和從業人員的食品安全衛生意識，必須嚴格按照規定規範程式進行學校餐食、餐飲的製作和服務，促進工序、工藝上、餐食和餐飲品質上邁上新的水準，促進學校食堂管理更加科學化，規範化與高效化。
培訓會還就食堂從業人員嚴格遵守新冠肺炎疫情防控規定作出了細緻要求。參訓人員認真聆聽了會議講話和要求，學校食堂食品安全員盧勇代表學校食堂全體工作人員和從業人員做了表態性發言，他表示感謝學校支部和行政對學校食堂工作和學校食堂全部從業及工作人員的深切關心與關懷，一定認真領會、領悟這次培訓會會議精神，在學校食堂的各項工作、活動中認真貫徹和落實會議精神，勠力開創學校食堂工作的新局面。（黃建軍）
