綿陽市文昌中學召開食堂食品安全培訓會議

來源:中國網 時間:2022-03-01 14:59:36 編輯:徐揚 點擊:
為進一步強化學校食堂餐飲服務及食品安全,提升管理人員素質,2月25日,綿陽市文昌中學召總務處召開了文昌中學2022年春食堂食品安全培訓會。 
總務處主任劉洪文對全體員工進行了疫情防控培訓,強調一日三檢和出行要求;通報了副縣長楊敏到校開學檢查的情況;對順雲餐飲勞務服務公司提出了要求和建議。
一食堂團長劉斌對全體員工進行了食品加工操作流程規範化培訓,並準備了考試題目進行了現場考試。
二食堂團長劉宏偉對全體員工進行了食堂特種設備和專用設備管理使用操作培訓。
這次培訓使食堂工人進一步樹牢了底線思維,清醒認識到當前食品安全面臨的嚴峻形勢,把安全工作做實、做深、做細,切實保障全校師生的食品衛生安全。(張有志)