為進一步培養學生勞動能力，檢驗本學期開展勞動技能教育成果，近日，綿陽市鹽亭縣文通鎮中心小學向中高段學生佈置了一道別開生面的作業——廚藝技能展示。
為此，學校召開了籌備會，安排佈置活動準備，各班學生自帶食材、柴火，學校專門為每個班購置了爐灶鍋碗盆瓢等廚具。
廚藝技能展示在11月29日下午課後服務時間正式開始。整個活動忙而不亂，精彩紛呈。為了交出一份優異的“作業”，孩子們使出渾身解數，各展絕活。高年級的同學當仁不讓，四川火鍋、營養湯鍋、蒜苔肉絲、回鍋肉等一道道色香味俱佳的菜品新鮮出爐；低年級的孩子也不甘示弱，在輔導老師的指導之下，分工合作，密切配合，青椒肉絲、蒜苗炒臘肉也有模有樣。
活動進行過程中，老師們除了進行活動指導外，還不忘對學生進行安全教育、勞動教育、節約教育，讓學生懂得：“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，“自己動手，豐衣足食”。
整個活動全校教職員工全程參與，在活動結束時，為每個班量化打分，從活動食材準備、學生參與配合、老師組織領導、菜品色香味、安全、衛生整理等多個方面進行全面考核，評比出了特等獎和優勝獎。
本次廚藝技能展示，既對學生進行了勞動教育，又讓學生切身體會到勞動的艱辛，父母的不易，促進學生樹立“好好學習，富強祖國；天天向上，奮鬥幸福”的遠大志向。（何維光 陶江）
