擁抱春天 共赴美好——成都市田家炳中學開展勞動教育及研學活動

來源:中國網 時間:2021-03-31 11:43:05 編輯:劉默然 點擊:
為給孩子們墨香的書本生活增添一份青草泥土的芬芳,注入一縷新鮮的田野氣息,3月30日上午,成都市田家炳中學組織該校高2020級學子開展了勞動教育及研學活動。此次活動在成都蒲江成佳茶鄉進行。
“身臨茶境”體驗勞動的艱辛與快樂
“採摘時梗要短,一個芽一片嫩葉,輕採輕放。”在茶園師傅的指導下,同學們“變身”採茶工,在茶樹上“掐尖”,體驗著勞動的艱辛與快樂。他們三五成群,穿梭在茶樹之間,細緻採摘,小心翼翼地把一片片清翠的嫩芽收進竹簍中,歡聲笑語充滿了整個山崗,勾畫出一幅青山採茶美圖。
野炊實踐,展現自我,陽光成長
在活動現場,大家紛紛按事先分好的小組忙活開來,搭灶、生火、煮飯、洗菜、炒火鍋……男同學們發揮“紳士”風度,積極主動地承擔比較繁重的任務;女同學們洗菜、擇菜,各自忙得不亦樂乎。有的同學半天生不了火,急得像熱鍋上的螞蟻弄得滿臉黑,直到其他組同學幫忙才算完事;有的同學切菜生硬笨拙,幹得大汗淋漓,依舊笑容滿面;有的同學儼然一副大人模樣把鍋炒得“嘭嘭”響……這些平時在家依靠著父母的孩子們,都表現得非常賣力,個個都像小廚師。‍
其實在活動出發之前,同學們通過討論早就自行分成幾個小組,分配好小組成員的工作,擬定小組的菜品、菜名,各自分工準備妥善了。經過1個多小時的努力,同學們在一片歡聲笑語中品嘗著自己的勞動成果,從他們臉上歡樂的笑容便可看出,這是一份成長的美味。
制茶品茶,學習茶藝、了解茶文化
太陽出來了,炒茶的鐵鍋也燒得火熱,辛勤的“茶農們”額頭上也滲出了汗珠,他們帶著手套按照老師傅的模樣一板一眼地在炒鍋裏不停翻炒著、搓揉著,一時間,茶香四溢,一個個滿是汗珠的臉上充滿著驚奇與歡喜。此時,老師傅也欣慰地欣賞著同學們的勞動成果,這般茶香中也帶著傳承的香味。“炒茶是很有講究的。首先是殺青,即把青色變為深稠的綠;接著是搓茶,把水份搓出;最後才是炒茶,在熱鍋上不停翻動,使茶葉受熱均勻,藏匿在茶葉根脈裏的香氣才會瀰漫而出。”
“茶,是中華民族的舉國之飲,茶文化是中華傳統文化大觀園中盛開的一朵奇葩,芬芳而甘醇。”同學們在茶禮堂裏端正坐姿,認真聆聽,跟著茶藝師學習著茶桌禮儀、茶的基礎知識、如何泡好一杯茶。同學們在茶藝師一顰一笑,一張一弛中學習、享受著一杯茶帶來的魅力。
同學們在活動過程中體會出慢工出細活的精緻,感受著自給自足的勞動價值,品味著中國傳統文化的修養。這次活動不僅豐富了同學們的生活體驗,開闊了他們的眼界,也激發了他們對大自然的熱愛,培養了他們的自理能力、動手實踐能力、創新意識和吃苦耐勞、敢於探索的精神。(卜馨怡 王建勳 吳畏)