綿陽市安州區桑棗鎮初級中學舉行食堂工作人員食品安全培訓

來源：中國網時間：2020-09-01 11:00:05 編輯：陳姝悅點擊：

為加強學校食堂管理，保障校園食品安全，提高食堂從業人員的食品安全責任意識，8月30日，綿陽市安州區桑棗鎮初級中學舉行了食堂工作人員食品安全培訓會。

培訓會首先由食堂相關負責人補永仕組織大家學習了《食品安全管理辦法》、《食品安全操作規範》，並對有關內容進行了講解和強調。

接著後勤主任張世發就食堂工作提出了具體要求：一是按時上下班，服從工作安排；二是穿戴整潔的工作服、工作帽，頭髮不得外露；三是每天作好體溫檢測，做好環境和個人衛生；四是要加強各工作環節的監督檢查，食品加工過程中要做好消毒、清洗、留樣等。

最後，學校校長沈志勇強調，要高度重視食品安全工作，嚴格把控飲食品質關，有效預防和消除食品安全事件發生，把預防工作做在前面，不斷提高安全防範意識，確保師生用餐安全。（蔣啟劍）

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