雲南大理州有座古城:巍山彝族回族自治縣,離大理有40公里的環山路。在這座安靜的古城裏,無論是品嘗餌絲還是點燃一個火把,都有一股不可多得的安靜涌上來。
點擊巍山
五代十國的時候南詔古國建都在此。原南詔主細努邏的六個兒子分管南詔的六詔。小兒子皮邏閣野心甚大,試圖一統南詔。在龍嶼山上建造了一座松明樓。該樓用當地的特産含豐富松脂的松樹建造,易燃。皮邏閣在松明樓上宴請他的五個兄弟,在他兄弟們酒酣之時藉故下樓,點火,全樓被焚,他的五個兄弟也無一倖免,他則順利地成了統一六詔的南詔國主。縣城裏大多居住的是漢族,回族在縣城周圍居住,彝族在附近的山地散落。
餌絲,火把梨和涼蝦
小城的節奏舒緩,8點起床也不覺得有什麼晚的。慢慢逛到城中,早飯是巍山有名的餌絲。一元五,滿滿一碗米制的餌絲加上肉末。城墻腳下的集市熱鬧非凡,一人多高的火把,由松脂製成,還有挂在火把上的火把梨,鮮艷的顏色總讓人想吃。小城裏的物價沒有可以抱怨的地方,花上幾塊錢,手裏提滿了我從沒嘗過的東西,有點像白蘿蔔的地瓜,橢圓的仙人果,還有被當地人當瓜子嗑的麻子,小小的圓形果實很是考驗舌頭與牙齒的靈活性。集市裏人頭攢動,可是沒有一點喧嘩的感覺,如同巍山的當地話有些軟軟。
在中午時分,街上又有了買豆粉的小攤。用黃豆磨制而成的半透明膏狀物,裏面夾著豆子做的脆餅的碎塊。當它們凍住的時候可以切塊涼拌當菜,熱化的時候就像是藕粉一般,撒上蔥花,一份鹹鹹的下午點心。
到了晚上,周圍山凹裏火把的光亮星星點點,似乎天空把這個小城環繞。這時路邊的食店生意出奇的好,就連小攤上的炒熟的向日葵也賣得那麼好,生的瓜子有股甜味。我發現了一種甜的小吃,涼蝦,用米粉揉成了蝦米的樣子,拌著半透明的如同果凍般的冰粉,澆上玫瑰糖,香香甜甜涼涼。
火把在舊城樓下燃起
偶爾看到有穿著彝族服裝背著裝果蔬籮筐的彝族老媽媽走過。我長久地看著木柱上剝落的漆塊,門口被磨光的臺階。
一座曾經輝煌過的戲臺前幾隻母雞在找食,雕刻得很精美的門框顯得落寞。接近晚飯時分街上的人開始多了起來。雖然火把節是彝族的傳統節日,但在這裡已經被認同,每家門口都有樹立大火把,挂上了火把梨,插上了寫著看不懂的字符的五顏六色的小旗,轉眼間街上熱鬧了起來。爬上城裏的制高點,南城樓把小城盡收眼底,有做一方郡主的感覺。城樓上佈滿了看樓人種的花草,不用再防禦什麼,城樓仍然佇立。小街上的人頭開始攢動,都往縣政府邊上的操場上涌去。
下得城樓,在操場上看這那棵高大的火把被一輛消防車漸漸拉起,立好,人群裏一陣歡呼。在縣辦公大樓頂上等待天黑,操場上只有了黑壓壓的人頭,一邊有打鞦韆的人在一比高低。一根長長的竹竿點燃了高高的火把,周圍的小火把也被點燃,歡慶的感覺一下子涌了出來。煙火在這時候綻放。沒有太多的為了安全而設的規定,仰頭看煙火的感覺是如此的好,火星似乎就要濺落在身上。人群開始激動。在放完煙火後,人們在街上游走,刺激的事情莫過與撒松香,引來的火焰預示著來年的興旺。
相關景點
●鳥道雄關在巍山東北20公里處,是冬季候鳥遷徙的畢經之地。那裏是一處懸崖,樹木森鬱。早在明清時期就有相關文字記載,因各種原因來此處過渡的候鳥越來越少,一大遺憾。
●巍寶山離巍山有30分鐘的路程(小麵包車)。是一座道教名山,山上道觀林立,松樹繁茂,有萬頃松濤之稱。山上的道觀大多有借宿,在山上聽一晚松濤也是一件快事。
交通
上海-昆明-大理-巍山-巍寶山當地交通比較發達。在昆明至大理有高速公路,票價因車況不同而不同,最低的有六十幾元的。昆明很少有車直髮巍山,大多停在下關。在下關轉車至巍山,只有小麵包車可以乘坐,票價8元包括保險。這是縣內公交車,早上6點首發,下午5點30分是最晚一班,半小時一班。如果天好,車況好,5個小時可以從昆明到巍山。到巍寶山須在巍山縣城裏雇車,10元錢往返。去其他地方也另得雇車,當地以小麵包車居多。
吃好住好
在巍山縣城居住。此地很少有外來的遊人,旅館只有兩家,一是縣城賓館,一是糧食局的招待所,兩人房在50元左右。
當地的餌絲相當有名,吃法很多,是當地人主要餐點,米製品,很適合南方人的胃口。餌絲、涼粉、涼蝦等小食很多,便宜,大多是三五毛的樣子。涼蝦是城樓下那老婆婆做的最好吃,糖料裏有玫瑰,芬芳異常。因是回族聚居地,回族餐館不少,不排斥漢人入席,而且回族餐館味道好。這裡的乳扇價錢便宜,只有大理的四分之一。
小貼士
■在雲南坐車最好買保險,那裏多山,景色好,但是路也險。
■車上騙子很多,勿貪小財;
■地處山區,氣候涼爽,在七八月份的時候穿外套也不過分,注意保暖。
■郵局裏有賣當地的明信片,可以作為不錯的嚮導資料。街上有IC電話機,很方便。
■當地人不是很擅長説普通話,但當地話比較好懂,可以明白。蘇打
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