廣西藍天山泉飲用水公司“武都大明川飲用天然泉水”檢出致病菌

2021年8月24日，廣西壯族自治區市場監督管理局發佈食品安全監督抽檢資訊通告(2021年第123期)。

南寧市武鳴區鑼圩鎮春玲純凈水經營店銷售的、標稱廣西藍天山泉飲用水生産有限公司生産的“武都大明川飲用天然泉水”（18.3L/桶、2021-04-08），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定和産品明示標準要求，檢驗結果為0CFU/250mL，0CFU/250mL，19CFU/250mL，0CFU/250mL，0CFU/250mL，標準值為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分佈于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對於抵抗力較弱的人群存在健康風險。

包裝飲用水中銅綠假單胞菌超標可能是生産過程中衛生控制不嚴格，如從業人員未經消毒的手直接與包裝飲用水或容器內壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。