廣州雅禾生物科技公司黃奶油氧化變質 此前曾兩次被行政罰款數萬元

2020年01月10日，天津市市場監督管理委員會發佈2020年第2期食品安全監督抽檢資訊。

標稱廣州市雅禾生物科技有限公司生産的黃奶油(食用油脂製品)（商標為：雅品，規格型號為：雅品，生産日期為：2019/5/20）過氧化值(以脂肪計)g/100g不合格，復檢結果： 0.24，標準值為點0.13。

過氧化值主要反映油脂是否氧化變質。隨著油脂氧化，過氧化值會逐步升高，一般不會影響人體健康，但過高時可能會引發腸胃不適、腹瀉等症狀。過氧化值超標的原因可能是原料中的脂肪已經氧化，原料儲存不當，産品在儲存過程中環境條件控制不當，導致油脂酸敗。

百度信用顯示，廣州市雅禾生物科技有限公司曾有兩次行政處罰。

2018年5月14日，被廣州市白雲區食品藥品監督管理局罰款50000元，決定書文號：(穗雲)食藥監永平食罰(2017)019號。

2018年11月12日，被廣州市白雲區食品藥品監督管理局罰款32002元，決定書文號：(穗雲)食藥監永平食罰(2018)033號。

標稱天津眾鑫江淼飲品有限公司生産的愛可樂多包裝飲用水（規格型號：18.9升/桶，生産日期為2019/11/25）銅綠假單胞菌CFU/250mL不合格，檢驗結果為15，17，20，17，22，標準值為n=5,c=0,m=0。

銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分佈于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對於抵抗力較弱的人群存在健康風險。《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298-2014）中規定銅綠假單胞菌不得檢出。桶裝飲用水中銅綠假單胞菌檢出可能是水源水防護不當，水體受到污染；部分企業對衛生管理認識不足，操作不夠規範，生産過程中交叉污染；流通環節中,存放時間長,水桶多次迴圈使用增加了二次污染風險。

特別提醒消費者，如發現附件所列不合格食品，請撥打88908890或12315進行投訴舉報。