1月歐日韓加最新食品監管動態

歐盟重新審查環蟲酰肼、咪唑嗪和氟唑環菌胺在部分食品中的最大殘留限量

2019年1月8日，歐洲食品安全局（EFSA）發佈10.2903 / j.efsa.2019.5533號文件，根據歐盟條例（EC）396/2005號第12條，EFSA重新審查了環蟲酰肼（chromafenozide）在食品中的最大殘留限量。

目前歐盟沒有設定環己酰肼的使用或進口耐受性，國際食品法典委員會也未確定該活性物質的最大殘留限量，預計在任何植物或動物商品中都不會出現環蟲酰肼的殘留物，因此原則上不需要進行風險評估。儘管如此，現有資訊允許EFSA提出標記殘留定義和量化殘留限量（LOQ），預計將環蟲酰肼在所有植物産品和動物産品中的殘留限量設定為0.01mg / kg，將為歐洲消費者提供令人滿意的保護水準。

同日，歐洲食品安全局（EFSA）發佈消息，根據歐盟條例（EC）396/2005號第12條，重新審查咪唑嗪（triazoxide）和氟唑環菌胺(sedaxane)在大麥穀物等食品中的最大殘留限量。部分審查推薦修訂限量見下表：

日本擬增加氬等8種新食品添加劑

2019年1月9日，日本政府發佈了《食品衛生法實施規則》和《食品、添加劑等的規格標準》的徵求意見稿，擬增加氬等8種新的添加劑作為指定添加劑使用。

根據《食品衛生法》第10條、第11條第1項及《食品衛生法實施規則》第12條的規定，對食品添加劑的規定進行修改：追加氬、異丁胺、異丙胺、仲丁胺、丙胺、己胺、戊胺和2-甲基丁胺作為指定添加劑，並且制定其規格標準和試驗方法。

意見徵集截止時間為2019年2月8日。

加拿大確定炔草酯在雞蛋等部分食品中的最大殘留限量

2019年1月4日，加拿大衛生部發佈G/SPS/N/CAN/1210/Add.1通報，確定炔草酯（Clodinafop-propargyl）在雞蛋等部分食品中的最大殘留限量。生效日期為2018年12月25日。具體限量如下：

南韓發佈《食品添加劑法典》部分修改單

2019年1月9日，南韓食品安全處（MFDS）發佈了第2019-1號公告，修改《食品添加劑法典》的部分內容，其主要內容如下：

1.修改加工助劑等的安全性提交材料部分：

（1）新設加工助劑的相關定義，放寬新規申請時應提交的安全性材料範圍。

（2）修改香料的新品種申報時應提交的安全性材料。

2.新設食品添加劑相關農藥殘留標準適用原則。

3.刪除面類添加鹼劑的生産標準。

4.修改“α-澱粉酶”和“β-胡蘿蔔素”的定義：

（1）在“α-澱粉酶”的生産菌株中增加“插入Rhizomucor pusillus的α-澱粉酶基因的Aspergillus niger”。

（2）新設“β-胡蘿蔔素”的定義和純度試驗中殘留溶劑標準。

5.修改“硅酸鎂”等8種添加劑的成分規格：

（1）修改“硅酸鎂”的成分規格中乾燥失重標準。

（2）修改“谷氨酸鈉”等3種添加劑的CAS號。

（3）在“咖啡因”的別名和CAS號中增加咖啡因1水鹽相關內容。

（4）修改2種“合成香料”物質相關的普通名稱誤寫。

6.修改“焦亞硫酸鈉”等9種添加劑的使用標準：

（1）修改焦亞硫酸鈉等6種亞硫酸鹽類的使用標準，可將其用於白蘭地及一般蒸餾酒中。

（2）修改氫氧化鈉溶液使用標準使其與氫氧化鈉使用標準一致。

（3）細化抗壞血酸棕櫚酸鹽及丙二醇使用標準中的其他食品。

7.在別表2中增加Capsaicin等20種合成香料物質。