搶奪“春節消費”地盤 糖果企業主打電商創新

       臨近春節，糖果企業展開搶奪春節消費市場的近身“肉搏戰”。順應消費升級的大趨勢，徐福記今年將中高端禮品作為年糖市場的突破口，電商成為禮品裝産品的主銷渠道。馬大姐則大打“懷舊牌”，在産品外包裝上展現濃濃的中國年味兒。

在此之前，徐福記一直以“散糖”為主要賣點，今年則調整了産品的比重，加大了禮品裝産品的推出。在電商渠道，徐福記不再賣散糖，而是全部以包裝産品和禮盒形式銷售，並在旗下品牌之間提供多樣化的産品組合裝。徐福記相關負責人表示，今年的新年糖銷量增長，除了依靠傳統銷售渠道外，我們還主要瞄準年輕群體及三四線城市的消費者；電商成為徐福記春節消費增長的新動力，預計銷量將同比增長240%。自2013年介入電商領域以來，徐福記的業務目前已覆蓋旗艦店舖、線上超市、新零售等多種模式，年複合增速達170%。

著名的北方糖果企業馬大姐更喜歡打“懷舊牌”，以濃濃的中國年味吸引消費者。馬大姐推出的“留年時光”，配以大紅色的外包裝，體現出濃濃的中國年味；盒內每一款糖果都有自己獨特的包裝形象，體現不同的中國年俗文化。

近年來，糖果行業普遍銷量低迷。傳統的糖果企業紛紛採取推新品、優惠促銷等舉措來提升銷量，馬大姐食品曾在2017年提出“新興糖果”概念。馬大姐食品品牌總監楊學寶表示，2017年馬大姐食品整體銷售業績同比增長10%，其中糖果業績佔60%左右，馬大姐酥糖和牛軋糖等新興産品一直保持單品過億元的銷售成績，並呈現持續上揚的銷售勢頭。

市場調查公司英敏特發佈的《中國糖果-2016年12月》報告顯示，近年來隨著經濟下行壓力加大和消費者健康意識的提升，中國糖果市場份額于2014年至2016年期間持續萎縮。截至2016年底，中國糖果市場的總銷售額已跌至850億元，2016年規模糖果企業虧損數量達38家，比2005年多了5家。