食藥監總局：黑龍江光明松鶴乳粉生産管理存在九大缺陷

中國網1月23日訊  據國家食藥監總局近日通報，2017年國家食藥監總局對黑龍江省光明松鶴乳品有限責任公司（以下簡稱光明松鶴）的嬰幼兒配方乳粉生産許可條件保持情況、食品安全管理制度落實情況等進行了食品安全生産規範體系檢查，發現在生産管理中存在九大缺陷。

通報稱，光明松鶴乳粉在生産場所、設備設施、食品安全管理制度和部分項目檢驗能力方面都存在問題。

部分生産場所、設備設施未持續保持生産許可條件

粉倉清洗區域與清潔作業區未設置物理隔離。不符合GB 23790—2010中5.1.2.1條款關於廠房和車間設計時潮濕區域和乾燥區域應隔離、分開的要求。

産品包裝聽罐進入理罐間的緩衝區時，緩衝區不能實現互鎖，且未設置消毒設施。不符合GB 23790—2010中5.1.6條款關於不同潔凈級別的作業區域之間應設置有效物理隔離的要求。

物料進入原料庫前，僅用刷子清掃物料外包裝，無吸塵設施；原料庫、包材庫、成品庫未設置防雨雪設施。不符合《細則》中“物料儲存與分發制度”關於物料接收區的佈局和設施應能確保物料在進入倉儲區前對外包裝進行必要清潔的要求，以及接收、發放和發運區域應能保護物料、産品免受外界天氣（如雨、雪）影響的要求。

存放鹼清洗液的倉庫缺少通風設施。不符合GB 23790—2010中5.3.7條款關於倉庫應便於通風換氣的要求。

動物雙歧桿菌BB-12貯藏溫度為2～8℃，而實際貯藏環境的溫度計顯示為0.8℃。不符合GB 23790—2010中8.3.1條款關於對有溫度、濕度及其他特殊要求的原料應按規定條件貯存的要求。

部分食品安全管理制度落實不到位

未派駐專人駐場監管自控奶源基地。不符合《細則》中“主要生産原料管理制度”關於自控奶源基地監管的要求。

光明松鶴管理制度《原輔料讓步接收管理規定》中關於“驗證（報告）不合格”可讓步接收的規定不合理。不符合GB 23790—2010中8.2.1條款關於原料和包裝材料驗收合格後方可接收與使用的要求。

檢查2017年6月6日生産的白金裝優幼較大嬰兒半成品生産記錄，顯示産品出産損耗量較大，光明松鶴確認問題原因為噴粉乾燥塔中的濾袋破損後未及時更換濾袋。不符合GB 23790—2010中6.3條款關於每次生産前應檢查設備是否處於正常狀態，出現故障應及時排除的要求。

部分項目檢驗能力不足

現場檢驗能力考核顯示，碘項目檢驗能力不足。不符合GB 23790—2010中10.1條款關於檢驗能力的要求。

通報稱，黑龍江省食品藥品監督管理局已要求光明松鶴整改，完成整改後向黑龍江省食品藥品監督管理局提出驗收申請，黑龍江省食品藥品監督管理局驗收情況將以適當方式向社會公佈。