“康統”加入飲料漲價大軍

北京商報訊（記者 錢瑜 王子揚）繼啤酒行業掀起漲價潮後，飲料行業也開始加入漲價行列。1月19日，康師傅與統一的兩份漲價函顯示，兩家企業的飲料産品在2018年均會有一定程度的漲價。

統一的漲價函顯示，從2018年1月23日起，擬對統一乳飲部的零售價進行有序優化，産品涉及茶飲如：冰紅茶、綠茶；果汁涉及冰糖雪梨、鮮橙多。從産品可以看出，此次主要是針對一些低價、低毛利的暢銷老單品進行價格調整。從漲幅來看，此次統一飲品每箱提價在1-3元左右，但終端會有相應的産品搭贈。康師傅漲價函顯示，基於面臨的國內外原物料價格的持續上漲及繼續為消費者提供優質的産品，康飲針對部分産品的價格進行了調整。上述漲價方案得到了康師傅方面的確認。

據報道，在去年11月，統一已經率先對台灣地區的食品調價。對此，統一企業公共事務室部長涂忠正表示，因為砂糖及麵粉等製作相關麵包的材料上漲，所以不得不調整價格，但也不代表所有的麵包都要調漲，吐司是因為多年沒調整過價格，成本負擔已到了臨界值不得不調，但有些品項還在成本調漲的“可吸收”範圍內，所以不會調整價格。

除康師傅與統一外，已有不少食品企業已經開始漲價。達利食品旗下明星産品好吃點、沃隆每日堅果、青島啤酒等知名品牌已經宣佈漲價。去年2月起，涪陵榨菜、不二家等食品企業也已釋放出調價信號。

從各家企業漲價的資訊來看，成本上漲是“罪魁禍首”。去年以來，包材、糖以及人工費用都進入了快速上漲的時期。其中白糖價格漲幅較為顯著，根據中國糖業協會數據，全國重點制糖企業的白砂糖月度銷售均價在2013-2017年上半年呈先降後升趨勢。從2016年二季度開始，白糖價格持續提升，至12月時達到頂峰，這種高價位在今年上半年仍舊持續。