隨著大眾健康意識的逐漸增強,食飲行業也掀起探索美味與健康的新升級。5月6日,瑞幸咖啡攜新品檸C美式及多款好喝又健康的飲品正式開啟夏日健康冰咖季。與此同時,瑞幸咖啡全線門店飲品默認選項及標準制售情況下實現“四個0”,即飲品不含植脂末、阿斯巴甜、氫化植物油和反式脂肪酸。通過更乾淨的配方打造高品質健康産品,重構咖啡健康消費新理念,持續引領咖啡健康潮流。
近年來,咖啡的健康價值逐漸在大眾層面形成共識。《2021咖啡健康化趨勢洞察報告》指出,越來越多的研究顯示,咖啡在保護肝臟、調節脂質代謝、抗氧化、抑制癌症等方面有正向關係。作為推動中國咖啡行業發展的重要力量,瑞幸咖啡通過深度聚焦健康和品質,推出了多款好喝又健康的明星爆款産品。深受年輕消費者喜愛的生椰拿鐵創新採用0乳糖植物基奶,更好地滿足乳糖不耐受人群對咖啡的健康消費需求,上市3週年累計售賣超過7億杯,銷售額突破百億元。椰青冰萃美式主打“0乳糖、0脂、0香精、0色素、0防腐劑”,含100%椰子水,單杯熱量約85大卡,健康純凈又好喝。橙C美式具有“0脂、真果汁、低負擔”的優勢,加之濃郁橙香與IIAC金獎咖啡的創新組合,在年輕圈層頗受歡迎,上市一年便銷售破億杯。全新産品檸C美式同樣延續了好喝健康的理念,選用來自廣東的香水檸檬與濃縮咖啡合二為一,通過更乾淨的原料和配方,為消費者帶來新的驚喜。
此次瑞幸咖啡推出“四個0”産品,既是對日益升溫的健康消費趨勢的積極響應,也是不斷強化産品優勢的戰略性選擇。中國食品産業分析師朱丹蓬表示:“瑞幸咖啡將全線飲品進階到‘四個0’模式,無疑進一步強化了咖啡産業的大健康價值,更好地滿足了國人對大健康消費的核心訴求,持續引領新生代健康消費風尚,並推動中國咖啡産業步入規範化,專業化的高品質發展時代。”
伴隨著中國咖啡市場高速發展,瑞幸咖啡規模優勢不斷顯現。最新財報數據顯示,瑞幸咖啡2024年第一季度月均交易客戶數5,991萬人,門店總數達到18,590家。作為中國咖啡行業領導者,瑞幸咖啡將持續深度聚焦國人不斷提升的健康消費需求,以推出“四個0”産品為重要契機,持續引領咖啡健康化趨勢,推動中國咖啡行業向著健康化加速邁進。
(責任編輯:譚夢桐)