早晚溫差逐漸加大 慢性病患者如何調整飲食及生活方式？

　　中國網財經8月23日訊(記者 段思琦) 處暑是二十四節氣中的第十四個節氣，也是秋季的第二個節氣，處暑即為“出暑”，表示炎熱即將過去，暑氣即將結束。“離離暑雲散，嫋嫋涼風起”，雖然白天炎熱，但早晚涼意漸濃，人們開始感受到秋天的變化。

　　處暑後雨量減少，燥氣開始生成，容易出現皮膚、口鼻乾燥等不適，此時正是潤養的好時節。同時，處暑仍處在三伏之中，白天暑熱盛行，但晝夜溫差逐漸增大，容易引發感冒、咳嗽、咽部不適等。那麼秋季為何易發慢性咽炎？慢性咽炎的主要症狀有哪些？如何預防慢性咽炎？

中國網財經記者攝像

　　近日，北京大學第一醫院主任醫師王全桂在接受中國網財經記者提問時表示，秋冬季節咽炎發病率較高，主要原因是秋季乾燥的空氣會刺激咽部黏膜，防禦功能降低，秋季晝夜氣溫變化較大，人體抵抗力也會降低，容易誘發咽喉部的炎症。第二點跟秋季過敏性疾病發病率比較高有關，特別是過敏性鼻炎。過敏性鼻炎發作以後，大量的鼻涕倒流，會刺激咽部，引起咽部不適，再加上鼻黏膜腫脹，患者感到鼻塞，鼻塞以後就張口呼吸，不潔的空氣和乾燥的空氣，直接刺激咽喉部，引起咽喉部的炎症。其他誘發因素就是一些不良嗜好，如抽煙喝酒，喜食辛辣食物，特別燒烤辛辣食物，加上熬夜打遊戲，導致身體抵抗力降低，這些都可以引起咽炎發作。

　　據介紹，咽炎分為急性咽炎和慢性咽炎，急性咽炎起病較急，病人突然感到咽幹、灼熱，進而發生咽痛，吞咽痛，咽唾沫的時候比較疼痛，吃東西時疼痛會緩解一些。病程一週左右，有時伴有全身症狀，如發熱、全身酸痛、乏力。

　　對於慢性咽炎，主要以局部症狀為主，症狀非常多樣，有的人感覺到咽幹，有的有異物感，異物還一直來回動，還有的清嗓、乾嘔，嗓子有痰、幹咳等。慢性咽炎常常伴有病人的心理因素，例如跟別人談話的時不停地清嗓，影響社交。

　　説到預防慢性咽炎，王全桂表示，第一要改善生活習慣，要戒煙戒酒，少吃辛辣食物，秋冬季節多吃潤肺的食物，比如雪梨、銀耳，還有富含維生素的蔬菜、水果。注意不要熬夜，適當運動。身體不是特別好的，為預防秋冬季節的呼吸道感染，建議打一些疫苗來預防急性呼吸道感染。其次是改善空氣環境，保持濕度，有條件就用加濕器，如果沒有條件，用一杯熱水熏熏咽喉部，保持咽喉的濕潤也有效果。第三控制過敏，秋季過敏性疾病發病率非常高，不僅表現為過敏性鼻炎，還有過敏性咽喉炎，嗓子非常癢，幹咳不舒服。還有支氣管哮喘，及時控制好咽部的症狀就會明顯減輕。當然，還有其他的誘發因素，有一些病人有咽喉反流，反流性咽喉炎，反流性食管炎，也會引起咽部不適。咽部不適的病人首先到醫院裏找醫生診治，醫生指導下根據病因進行規範治療，再加上飲食生活的注意應該能夠很好地控制慢性咽炎。

　　天氣逐漸轉涼，早晚溫差比較大，對於心腦血管疾病患者來説，抵抗力下降，容易加重病情。為控制慢病發展，預防或者減少生病，如何調整飲食或者生活方式？有哪些預防疾病的建議？

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　　中國疾控中心營養與健康所研究員王志宏表示，養成合理的膳食習慣，保證食物多樣、搭配合理；規律進餐，定時定量、清淡飲食、戒煙限酒；吃動平衡，作息規律，選擇適合自己身體狀況的運動形式；定期監測體重、血壓、血脂等指標；定期進行營養諮詢，科學調整食養和生活方式。

　　對於超重肥胖人群，一定要控制能量的攝入，每頓飯吃到七八分飽，結合自己超重程度，減少500-800千卡的能量攝入。少吃高能量食物，選擇脂肪含量低的動物性食物。多吃蔬菜水果、全穀物，提升膳食纖維攝入量。鼓勵在家做飯，用鹽勺和油壺控制油、鹽的使用量。

　　對於高血壓患者，要減鈉增鉀，少吃含高脂肪、高膽固醇的食物。同時要注意調節情緒，保持愉快心情和平和心態，儘量不焦慮，減緩壓力。

　　對於糖尿病人群，注意能量適宜，如果存在超重肥胖同樣要控制體重。主食定量，優選全穀物等低血糖生成指數的食物，合理加餐。

　　對於高脂血症或血脂異常人群，要關注脂肪的攝入量，少油烹飪，少鹽控糖。具有不同健康需求的人群，關注預包裝食品營養標簽同樣非常重要。

　　對於高血壓人群，要關注鈉的含量。在營養標簽裏第三列是營養素參考值NRV，這幾個字母的意思是每日需要量，如果攝入100克的食品已經提供了多少鈉含量，在預包裝食品之外的日常飲食中就要相應減少。

　　對於心血管病人群，還要關注反式脂肪酸攝入的問題。對於預包裝食品，配料中如果含有氫化植物油、人造黃油、起酥油，在食品加工過程中會産生反式脂肪酸。包裝標簽上強制要求標示反式脂肪酸含量，所以心血管人群也要注意少攝入含反式脂肪酸的食品。

　　王志宏特別提醒，呼吸道疾病在秋季高發，老年人、兒童、孕婦、慢性病患者等重點人群，在根據氣溫適時增減衣服的同時，要積極接種流感、肺炎等疫苗。進入9月份以後，各地將陸續提供流感和肺炎疫苗的接種服務，也希望大家能夠關注當地的資訊。此外，老年人和體弱人群在秋季外出時，也要根據自身的狀況和所處環境科學佩戴口罩，少去人群聚集、空氣不流通的地方，儘量減少疾病發生的機會。