生豬周均價連跌三周 四季度或供大於求豬價承壓

　　據農業農村部監測，9月27日，全國農産品批發市場豬肉平均價格為26.13元/公斤，與上週五(9月20日)的26.66元/公斤相比，下降2%。本週的平均價格為26.11元/公斤，與上周26.92元/公斤的均價相比，下降3%。

　　本週國內生豬價格先降後漲再降，周均價環比下跌。據中國養豬網的數據，9月27日，生豬(外三元)價格為18.01元/公斤，與上週五(9月20日)的18.86元/公斤相比，下降4.5%。從一週均價來看，本週生豬均價為18.17元/公斤，與上周19.06元/公斤的均價相比，下降4.7%。

近期的豬肉和生豬價格。 製表 澎湃新聞

　　據卓創資訊監測，本週全國生豬交易均重環比小漲。全國生豬平均交易體重125.43公斤，環比微漲0.15%。周內交易均重以上漲為主，僅少數地區微跌。周內需求端疲軟依舊，屠企宰量低位，消化有限；後期宰量雖有恢復，但與此同時，養殖端出欄節奏加快，供應端增量，市場存在消化不足導致被動壓欄的情況，帶動交易均重上漲。本週全國重點屠宰企業結算均價為18.66元/公斤，環比下跌5.26%，跌幅較上周擴大2.33個百分點。本週全國重點屠宰企業結算價格先跌後漲。周前期屠宰企業訂單相對平穩，下游收豬積極性平平，同時下旬養殖端出欄節奏加快，豬源相對充裕，下游壓價空間可觀，結算價下滑；周後期，部分養殖端産生惜售心態，同時二次育肥熱度提升，下游低價收豬有難度，結算價翹尾。本週南北方白條豬肉價格呈先跌後漲走勢。上半周，終端需求欠佳，下游經銷商壓價意向偏濃；上游養殖端出欄積極性增加，豬肉供應不斷增量，疊加成本支撐減弱，豬肉價格走低。後半周，上游養殖端二次育肥熱度提升，流入屠宰端豬源減量，且生豬價格上漲帶動豬肉成本端增加，屠宰端為減少虧損因而多保持挺價意向；隨著天氣轉涼，需求緩慢小增，共同支撐豬肉價格反彈。但因下游部分經銷商多控價及控量，本週肉價反彈力度有限，行情主旋律仍然偏弱。

　　和合期貨認為，供給方面，直至月末，理論生豬供應環月減少，但生豬産能不斷提升，且規模豬企四季度出欄計劃增多，疊加二次育肥或集中出欄，四季度生豬出欄增量較明顯，不利於豬價。需求方面，後續氣溫逐步降低，終端需求或有所好轉，11月、12月的腌臘消費將是需求支撐的一大亮點。但從國內大環境形勢來看，豬肉消費不宜過分樂觀。首先從今年生豬需求“旺季不旺”的非季節性特徵來看，今年的表現也不容樂觀；其次居民對肉類的消費種類也逐漸豐富，水産、牛羊肉價格走弱，對豬肉的替代作用增強。綜合來看，四季度生豬供應量增加，需求增加有限，供大於求的格局或使豬價承壓下滑。

　　卓創資訊預計未來一週全國行情或先降後震蕩上漲。供應方面，生豬加速出欄，未來1-2日部分養殖場仍然有較多生豬出欄量，對行情有利空影響。而月末多數養殖場完成出欄計劃，供應有短時收緊可能，加之節日期間生豬調運量或有一定程度減少，或支撐價格小幅上漲。需求方面，國慶備貨與中秋相比幅度較小，但對需求仍有小幅支撐作用。加之部分地區天氣轉涼，屠宰量或小幅增加，對行情有提振效果。