每日優鮮發現“大閘蟹新大陸” 長蕩湖大閘蟹成今秋新C位

　　“秋風響，蟹腳癢”，又到了一年一度吃大閘蟹的時候。在很長一段時間裏，陽澄湖大閘蟹都是毋庸置疑的吃蟹首選，但近幾年來，陽澄湖大閘蟹“銷量”遠高於産量也成為一個公開的秘密。如今人人都在談“新消費”，消費領域的“新品牌”，那在大閘蟹這個細分領域，又有什麼高品質、價格也更親民的新品牌呢？

　　近日，生鮮電商每日優鮮便在江蘇長蕩湖舉行了開湖儀式，而長蕩湖大閘蟹，便是它提供給消費者的“大閘蟹新大陸”。

　　好湖養好蟹，大閘蟹新星閃亮登場

　　長蕩湖又名洮湖，是江蘇省十大淡水湖之一，也是太湖、陽澄湖的姐妹湖。由於是典型的淺水性草型湖泊，長蕩湖的水草、螺蜆等資源豐富，非常適合養殖大閘蟹。近幾年來，通過網圍整治、退圩還湖、生態清淤、增殖放流等生態環境保護措施，長蕩湖的水質整體為國家三類水以上標準，局部達到國家二類標準。

　　記者在長蕩湖大閘蟹養殖基地看到，這裡水域寬廣，水質清澈，不少大閘蟹正爬在圍網上“做運動”，而幾批蟹農則正在將大閘蟹捕撈上岸，“登陸”的螃蟹個個蟹爪“魁梧”，精力十足地奮力奔走。一名蟹農隨手拿起一隻大閘蟹給記者展示，這只螃蟹青殼白肚，蟹爪呈近似于上等煙絲的金絲色。該名蟹農説，由於長蕩湖湖底水草茂盛、土質堅硬，螃蟹在湖中並非是在鬆軟的泥漿中爬行，而是常常踩砂礫、踏水草。因此，長蕩湖大閘蟹也比其他螃蟹攜帶的泥更少，蟹爪更潔凈。

　　今年的大閘蟹季，每日優鮮與長蕩湖大閘蟹標準化養殖示範基地展開了戰略合作，並在長蕩湖“承包”了一大片專屬水域，專供平臺的消費者。根據該合作基地負責人的講解，基地所在的江蘇常州金壇市儒林鎮曾被評為過 “全國河蟹生態高效養殖第一鎮”，而基地標準化池塘覆蓋率100%，自主研發了多功能雙層護坡，配備了微孔增氧設施、物聯網水質線上監測系統等，確保了螃蟹生長的良好水質環境。而長蕩湖屬於活水型湖泊，本身水質清幽，水草繁茂，常年水深保持在1.2—1.5米之間。這樣的生長環境既便於透進陽光，也利於螃蟹活動，湖水的PH值常年在7-8之間，略偏鹼性，非常適合大閘蟹的養殖。基於得天獨厚的養殖條件，長蕩湖大閘蟹已經連續三屆12年獲得了“中國十大名蟹”的稱號。

　　鮮活大閘蟹48小時産地直達，每日優鮮搭建吃蟹“高速路”

　　據每日優鮮商品部負責人介紹，公司一直以來都致力於為消費者提供全球精選的優質商品，並堅持打造大規模的産地直採供應鏈，為此，公司有300多個買手深入到30多個多家和地區，不斷尋找並開發更具性價比的好商品，以求讓消費者在“買得好”的同時，也能“買得省”。為了滿足越來越多消費者對優質大閘蟹的需求，每日優鮮深入到各個大閘蟹産地，最終通過品質、産量、價格等多方面的考量，選中了長蕩湖大閘蟹這一“新大陸”，讓消費者不用再為如何花少錢買好蟹發愁。

　　在生鮮電商行業，每日優鮮以前置倉模式為特點，可以為用戶提供下單後1小時達的服務。而通過與長蕩湖大閘蟹的戰略合作，每日優鮮修建了一條從長蕩湖直通消費者餐桌的“高速通道”。這條通道不僅可以通過壓縮流通環節，産地直採直送，讓消費者買得既新鮮又便宜，還能實現48小時內冷鏈保鮮的活蟹産地直達、下單1小時內送貨到府。上述每日優鮮負責人告訴記者，公司對所有大閘蟹都會進行100%批次質檢，每只螃蟹在從前置倉出庫時，還會進行二度檢查以確保鮮活。

　　據了解，每日優鮮是一家定位於自營全品類線上超市的移動電商，力求通過前置倉極速達的模式，為用戶提供好快省多的購物體驗，目前，其已在全國20個城市擁有1500個前置倉，APP+小程式月活近2500萬，市場份額、營收增長、用戶規模以及盈利能力均保持行業第一。