奉節蜂蜜發酵酒投産 延長甜蜜産業鏈

近日，筆者在縣生態工業園區裏看到，重慶百香蜂業有限公司投資建設的奉節蜂産品加工基地已正式投産啟用，該公司的加工流水線正繁忙運轉，融蜜、過濾、灌裝、洗瓶、裝箱……道道工序環環緊扣。

6月23日上午，四川省自貢市市場監督管理局一行到該公司進行了觀摩考察。仔細查看了廠房、生産設施設備、工藝流程和化驗室等，詳細詢問了公司負責人相關蜂蜜産業鏈的生産經營情況和發展前景。

作為奉節縣2022年第一季度的重點開工項目，該公司項目總投資2200萬元，租用了園區標準廠房1500平方米，設有2條蜂蜜加工流水線，主要生産蜂蜜發酵酒和蜂蜜配製酒，年産達300噸，年産值在3000萬元以上。

據了解，奉節縣的臍橙花蜜是純天然的優質蜂蜜，在全國23個蜜種中排名第一，其口感和保健作用是其他蜂蜜無法相比的。多年來，未能形成一個像模像樣的蜂蜜深加工産品和企業，也沒有延伸深加工産業鏈條。百香蜂業公司的投産啟用，將與我縣蜂産業升級結合，推動我縣蜂蜜産業提質增效，對加快蜂農增收致富，延伸蜂産業鏈條，都具有十分重要的意義。

“從目前來看，我們開發的蜂蜜發酵酒，經質檢部門送檢、抽檢，它的各項指標都非常理想。”重慶百香蜂業有限公司負責人李長富告訴筆者。（潘登   奉節縣委宣傳供圖）