上海移若通石材工程有限公司總經理吳加展，出生於福建“石材之鄉”，20多歲就闖蕩市場，把家鄉的高端石材帶給上海，石材生意做得轟轟烈烈。
吳加展一直有發揚光大家鄉美食的念頭，於是就有了上海閩鹵軒食品有限公司。他對“佛跳墻”這個福建福州的名菜，傾注了十幾年的心血。他深入食材産地，直採精選，從源頭抓起，既要控製成本，又要保證品質，掌握食品安全。
“佛跳墻”的製作工序十分繁瑣，需要搭配十幾種食材、分別熬煨十幾個小時，這樣的製作，無論是餐廳還是家庭，都不是一件輕鬆容易的事。吳加展推出了成品“佛跳墻”，買來只需加熱10分鐘就能上桌，比速食麵還簡便，一下子廣受消費者歡迎。用古法烹飪出新滋味，讓傳統美食便利現代生活！吳加展請你嘗嘗名菜“佛跳墻”。
