4月19日，針對此前熱議的好麗友“針對性漲價”“配料雙標”事件，好麗友方面再次作出回應。好麗友公共事務部總監張曉艷稱，全球好麗友派主要配料一致，不存在“針對性”漲價，網傳“雙標”説法係誤讀。

　　今年3月，有網友稱，好麗友宣佈在中國等市場漲價，而其他國家不漲價，以抵消其原材料上漲成本。同時，爆料還稱，好麗友存在配料雙標問題。隨後，“好麗友漲價”等相關話題登上微網志熱搜，引發輿論關注。

　　對於“針對性漲價”問題，張曉艷稱，好麗友在2022年內未做過任何價格調整，網路傳聞中存在誤解。“事實情況是，中國市場價格調整發生在2021年9月，俄羅斯漲價發生在2021年10月，調價跟近期廣受關注的國際事件無任何關聯。”張曉艷表示。

　　據張曉艷介紹，好麗友集團在全球各國設立的公司均實行本土化獨立運營，不同國家受原料及人工成本上漲影響不同，價格調整週期亦不盡相同。“中國市場方面，近年來原輔材料及人工成本不斷上漲，業內眾多企業紛紛上調價格，但好麗友産品價格保持相對穩定。去年受新冠疫情影響原輔材料成本大幅提升，中國市場也僅對受影響較大的三種派類産品調價6%-10%，其餘24種産品價格均保持不變，並且自2021年9月後所有産品價格未再做任何調整。”張曉艷續稱。

　　對於配料問題，好麗友方面表示，網路上質疑配料雙標的證據是網友翻譯的一份中韓好麗友派配料對比表，但這份配料對比翻譯並不準確，且原料對比錯誤。好麗友稱，事實上，兩國産品主要配料一致，涂層部分均使用可可粉、可可液塊、全脂乳粉及油脂等原料，但由於兩國食品法規、標準不同，配料具體標注存在差異，中國産品配料中“代可可脂”與南韓産品配料中“植物性油脂”實際上是同一種原料。

　　據了解，依據中國食品安全國家標準《巧克力、代可可脂及其製品》，代可可脂定義為：可全部或部分替代可可脂，來源於非可可的植物油脂。中國食品工業協會烘焙專業委員會表示，代可可脂本質上為植物油脂，在食品工業中應用廣泛。由於可可脂本身的質構及物理特性，它的應用範圍有一定局限性，多用於排塊巧克力等。而代可可脂能夠提供更柔韌且較有彈性的涂層，好操控，容易成型，不會發生開裂和剝落現象，因此被廣泛應用於糕點、餅乾、麵包、糖果、冷凍飲品等食品中。

　　另外，科信食品與健康資訊交流中心主任鐘凱稱，“代可可脂和反式脂肪酸本身不是一個層面的概念。經過多年的技術革新、技術改造，現在代可可脂裏的反式脂肪的含量已大大降低，甚至達到檢測不出來的水準。GB28050-2011《食品安全國家標準預包裝食品營業標簽通則》中規定反式脂肪（酸）的含量低於0.3g/100g或100ml可以標注為零。好麗友再次回應：中外配料一致，“雙標”説法係誤讀

來源：央廣網    | 撰稿：辛文    | 責編：趙慧子    審核：張淵

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