大型賽事中餐飲住宿後勤無小事，作為杭州亞運會馬術項目的舉辦地，桐廬縣如何做好亞運分村後勤服務保障？服務又如何疾步進入亞運時間？

　　“2022年我們中心的主題就是激情亞運火熱後勤，為在‘月拼季賽年考’大比武活動和‘紅色領航·奉獻亞運’大考中發揮作用，目前我們抽調了骨幹力量，全面推進各項準備工作。”3月21日，桐廬縣機關事務服務中心副主任閆娟奔波在桐廬各亞運分村現場時，如是説道。

　　與此同時，桐廬縣馬術項目亞運分村綜合保障團隊則馬不停蹄前往各分村對酒店內部功能佈局進行勘探，已初步明確各分村的綜合服務中心、住宿餐飲、交通服務、健身服務等功能區塊，也對其中文化元素添設、景觀設計、環境衛生等提出相關意見。

　　“辦好家門口的亞運會，是人心所向，我們將積極參與到亞運會的賽事後勤保障工作中。”運動員分村副主任羅平表示，他們將把各個環節想得細、做得實，在進貨渠道、烹飪流程中嚴格按相關標準落實，並對房間隔音效果、設施故障等問題進行優化，讓入住人員吃睡好、蓄滿勢，為亞運後勤服務做好有力保障。

　　亞運會期間，桐廬縣亞運分村按計劃將接待23個參賽代表團，285名運動員及隨從官員和150名媒體工作人員、100名技術官員。在村裏，他們都能吃點什麼？

　　在亞運分村綜合保障團隊看來，食譜不僅要符合運動員飲食口味、宗教習慣等，更要滿足對熱量、營養的需求，每天提供早、午、晚、夜四餐，每餐次有清真餐或素食可供選擇，同時茶點功能表考慮到運動員糖不耐症、對花生過敏等特殊飲食限制，合理提供堅果、水果等點心和飲品。

　　在這次“開功能表”過程中，桐廬也邀請了包括研究桐廬文化的學者、本地餐飲協會、中西餐大廚等在內，在功能表中對國際范、中國文化、桐廬特色等進行了設計和表達。

　　“‘詩畫浙江·百縣千碗’中的桐廬美食和本地特色菜係有望融入亞運會的菜品中。”縣餐飲協會會長吳土榮表示，亞運會期間，希望通過展示與加入桐廬名宴十六回切以及“春江魚宴”等桐廬特色宴席，讓大家品嘗到真正的“桐廬味道”。

　　“目前賽事籌備的後勤保障工作正有序地、緊鑼密鼓地進行中。” 桐廬縣亞運分村綜合保障主任楊振武表示，接下來將著手編制亞運分村整體運作保障方案，並嚴格按照相關防疫要求，著手開展亞運分村“三區兩通道”（核心區、清潔區、緩衝區，服務對象通道、服務人員通道）建設。

來源：中國網    | 撰稿：汪傑菲 通訊員 鄧曉忠 黃蓉萍 姚瑾    | 責編：俞舒珺    審核：張淵

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