3月16日，記者從杭州市人民政府召開的“2022年西湖龍井茶新聞發佈會”上獲悉，據省市區茶葉、氣象專家團隊的綜合研判，今年，西湖龍井茶“龍井43品種”將定於3月18日正式開採，“群體種”則較晚些，開採時間定在3月下旬。

　　“預計今年西湖龍井茶總體品質整體優於上年。”發佈會上，杭州市農業農村局總農藝師邵京華做出研判。他表示，從前期氣候條件來看，今年1至2月雨雪創同期最多，一定程度上滋潤了茶樹越冬、推遲了茶芽萌發；3月以來天氣晴好打底，氣溫上升快，光照充足，使茶芽內含物積累得更加充分，有利於茶樹萌發生長。

　　茶園管理水準也是左右龍井茶品質的關鍵因素。記者了解到，近年來，杭州針對西湖龍井核心産區採取統防統治，採取無人機植保飛防，同時利用靶向聲光等綠色防控技術有效減少了農藥使用量，大力推廣有機肥，引導茶農以菜籽餅有機肥替代化肥以進一步優化土壤，茶葉的內在品質也隨之提升。

　　為保護、發展好西湖龍井這張杭州“金名片”，今年3月1日起，《杭州市西湖龍井茶保護管理條例》正式施行，從文化傳承、産業發展、品質保護和提升、品牌保護和標識管理等多個維度，系統化地為西湖龍井的品牌保護提供了強有力的法律支撐。目前，2萬份《條例》單行本已陸續分發到茶農、茶企手裏。

這兩天，翁家山村西湖龍井一級保護區，採茶工正在進行新茶試採。浙江新聞客戶端記者 林雲龍 王建龍 攝

　　據條例規定，每年西湖龍井茶鮮葉的實際開採日統一由杭州市人民政府發佈。此外，西湖龍井茶防偽專用標識也將根據核定茶産區的面積、科學研判的産量、茶農茶企的申請情況，進行統一的定量、分批次發標。

　　“17日上午，西湖龍井茶各産區將進行今年首批茶標的集中發放。”杭州市農業農村局有關負責人表示，在此之前，如有公眾買到貼有今年西湖龍井茶標的茶葉，均為假標。

　　放眼全省，龍井茶在浙江茶産業中佔有十分重要的地位，種植範圍遍佈各地。其中，杭州西湖區、西湖風景名勝區分屬“西湖産區”，出産的龍井茶為“西湖龍井”；上虞、諸暨、嵊州、新昌、東陽、磐安、天臺等縣（市、區）為“越州産區”，産有“大佛龍井”、“越鄉龍井”；除西湖區及西湖風景名勝區以外，杭州市所轄各縣市區（蕭山、余杭、富陽、臨安、建德、淳安）出産的龍井統稱“龍井茶”。

　　據浙江大學中國茶葉區域公用品牌價值評估的結果顯示，2021年，西湖龍井品牌價值達74.03億元，居全國茶葉區域公用品牌價值第一；大佛龍井、越鄉龍井也已達47.74億元、31.90億元；錢塘産區有“千島湖”等一系列子品牌正快速發展。一個屬於龍井茶的“品牌集群”已然形成。

　　目前，浙江正以開發“浙茶香·龍井茶一件事”數字化應用為抓手，讓各産區在資源整合、市場拓展、茶事聯動、品牌維護、茶旅融合、平臺共用等方面強化協同，深入推進龍井茶産業數字化進程，實現産銷資訊透明化、品牌和商標管理效率進一步提升，讓龍井茶生産經營、品牌發展、文化傳播更智慧。

　　“到2025年，浙江目標將龍井茶産業打造成為年産值超80億元、全國最大的綠茶‘品牌集群’。”省農業農村廳茶葉首席專家羅列萬透露。

來源：浙江新聞客戶端    | 撰稿：辛文    | 責編：俞舒珺    審核：張淵

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