近年來，給食品“穿金戴銀”之風悄然興起，金箔蛋糕、金箔冰淇淋、金箔酒、金箔巧克力等頻頻走紅網路平臺，不少商家宣稱金銀箔粉具有保健功能、治療功效，並以此為消費噱頭，賣出“高價”甚至“天價”。事實真是如此嗎？答案當然是“不”，金銀箔粉不是食品添加劑，堅決不能吃。

　　為加強食品安全監管，凈化市場消費環境，今年1月29日，市場監管總局、國家衛生健康委、海關總署聯合印發《關於依法查處生産經營含金銀箔粉食品違法行為的通知》。

　　《通知》明確，食品生産者不得採購使用金銀箔粉生産加工食品，食品銷售者不得採購銷售含金銀箔粉食品，餐飲服務提供者不得製作售賣含金銀箔粉餐食。同時還明確，各有關部門要加大執法力度，嚴厲打擊生産經營含金銀箔粉食品的違法行為，嚴厲打擊虛假宣傳金銀箔粉可食用的違法行為，嚴厲打擊進口含金銀箔粉食品的違法行為。

　　為嚴厲打擊生産經營金銀箔粉食品的違法行為，堅決遏制“食金之風”，我縣市監部門迅速行動，對蛋糕店、烘焙店以及相關生産企業等開展金銀箔粉食品專項檢查，通過線下逐一排查、線上搜索補漏，確保全面排查轄區內的相關經營單位。

　　據悉，截至目前，縣市監部門共出動執法人員29余人次，檢查經營單位38家，共查獲各類金銀箔粉14瓶，噴粉工具2個，成品蛋糕1塊，上述涉案物資已被依法扣押，並立案調查處理。

　　下一步，縣市監部門將繼續加大執法檢查力度，進一步提升市場主體食品安全主體責任意識，加強宣傳生産、銷售、食用含金銀箔粉食品的危害性，緊盯食品添加非食用物質等違法行為，確保群眾“舌尖上的安全”。

　　在此也提醒廣大市民：要提高自我保護意識，不要盲目跟風“網紅食品”，不要相信“可食用黃金”等虛假宣傳，自覺抵制含金銀箔粉食品。此外，消費者在購買食品中發現存在添加金銀箔粉或其他不明物質的違法行為，應不購買、不食用，並立即撥打12345投訴舉報電話，或向縣市監部門反映。

來源：岱山縣融媒體中心    | 撰稿：周婷 通訊員 林靜    | 責編：丁薩    審核：張淵

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