張元一：有機農産品真的能讓人健康嗎？安妮農莊給你答案

        隨著生活水準的提高，加上食品安全事故頻出，人們對農産品的營養健康和安全問題越來越重視。與其從別人那裏買不放心的食物，不如自己種、自己養，帶著這樣的想法，越來越多的人投身到有機農業當中，張元一便是其中一個。

        安妮農莊的“安妮”二字來自農莊主人女兒的名字，2010年孩子一齣生，安妮爸爸便開始做有機農場，想要給孩子真正安全、健康的食品。2011年他找到了一個農場，大約有500畝地、120個大棚、200畝果園。張元一加入這個行業，一是因為安妮農莊董事長是他的朋友，二是經過十來年的工作以後，經常熬夜且不注意飲食，剛過30歲身體就有了很多毛病，他也因此選擇了加入安妮農莊。

        那麼，有機農産品真的能讓人健康嗎，這是很多人心頭的疑問，結果或許最令人信服。很多會員和工作人員表示，在鋼筋水泥的城市中生活久了受不了，老是得病，沒有孩子，去看醫生吃中藥也沒用，他們到安妮農莊之後哪怕不掙錢，也要調理身體。目前，他們的工作人員都有孩子，一位身患糖尿病的會員吃了兩年多這裡的蔬菜以後，指標也全部正常了。張元一越來越感覺到，食品、空氣和心情真的能影響一個人的身體，他自己以前的萎縮性胃炎和痛風症狀也都得到了改善。

        雖然有機農産品確實有利於現代人的健康，但做有機農場卻非常難，對於外行人張元一來説則是難上加難。張元一做技術出身，從沒有下過地種過菜，剛接觸這個行業時，幾乎把新人常犯的錯誤都犯了一遍。

        一開始他覺得農業是個傳統行業，應該非常容易，六七十歲的老百姓不懂科學知識，一樣能在地裏種出東西，自己肯定也沒問題。他想百花齊放，種過一百多種菜、五十多種水果，養過一千多只羊、幾百頭豬、幾千隻雞，結果卻是折騰一樣賠一樣，那時候想過放棄，但後來會員又讓他堅持了下來。他説對農業一定要敬畏，每一行都有自己非常強的專業，而且農業的技術性非常強，不是誰都能種的好。尤其是安妮農莊按照有機標準去做，從一開始就保持四個拒絕——拒絕化肥，拒絕化學農藥，拒絕激素，拒絕轉基因，真的不使用這些東西的時候，想讓農産品長出來還能長好真的很難。菜被蟲子吃光了，果子裏面全是蟲子，種麥子畝産三百斤，吃了三年多的虧，他才慢慢有了一些感悟，從經營、管理、技術各方面提升自己。

        很多人認為做農業花不了多少錢，實際上做農業的基本特徵就是投入大，週期長，回報慢，張元一也曾想過放棄。前三年他與安妮爸爸持續往農莊投入才撐下來，一開始沒有會員也沒有收入，但幾百畝地要養活，工人要養活，只能一點一滴堅持。

        一開始經營安妮農莊，除了調理自己的身體，張元一隻是把它當成一個賺錢的行業，但是後來他的想法改變了。很多人每天跟著他一起吃菜，會員就像他的家人一樣，對他也特別放心，他們説“只要是老張種的菜我都吃，只要你在這兒，肯定沒有農藥沒有化肥，我放心。”那時候張元一感覺到，這不是追求經濟利益，一幫朋友信任自己的感覺真好，大家共同把農莊運營下去，讓更多家庭更多孩子能吃到放心的蔬菜，已經成了他的一個情結。

        農業很難，但是農業大有可為，這是一個發展的方向，張元一表示既然進了這個行業，他就不想再轉行，他可以擴展規模，讓更多的食品做到安全放心，把它推到千家萬戶，儘自己個人最大的努力，讓更多人吃上更安全的菜。

        對於創業者而言，農業項目可能要比其他項目經歷更多的困難，但這種困難需要有人克服，需要有人在這個行業深挖，老張是一個堅守的人，我們祝福安妮農莊未來的路越走越寬，這個品牌越做越好，也希望千家萬戶都能吃到有機蔬菜。