杜宏新：黃龍飯店的智慧化發展進程

        黃龍飯店是中國酒店發展史上一個典型的縮影，它見證了改革開放後第一批現代化酒店的管理理念，也是浙江省酒店的經典代表。從1985年建造到1988年正式開業，它是中國設立星級標準制度以後第一個四星級酒店，也是杭州第一家四星級酒店，1988年到1998年經歷了十年外放管理，之後歸國內的管理團隊自我管理。

        2002年，杜宏新作為總經理，在中外合資期結束以後，將酒店重新改建擴建，致力於把酒店做成新時代的里程碑，最後提煉出幾個元素，“現代”、“奢華”、“藝術”，最終呈現出酒店的slogan——引領現代奢華的體驗。

        很早之前，智慧與智慧這兩個詞不會用在酒店行業，但自從2007年黃龍飯店改擴建之後，酒店行業開始用智慧智慧的語言或功能體現它的酒店特點。黃龍飯店極大地改善了入住賓客的體驗，通過智慧的設備設施與酒店服務有機結合，賓客只要手持房卡，就可以看到通往所在房間的線路，通過導航找到自己的房間。在十多年前智慧手機沒有普及的時候，房間內的電話可以拿出酒店使用，酒店員工甚至可以拿著可移動的PC（個人電腦），去碼頭、機場、車站迎接賓客，在筆記型電腦上簽字自動辦理入住登記。所有這一切比現在的酒店整整提前了十年，引領了酒店業的發展方向。

        一個酒店的競爭力，除了它的服務品質和産品設施，還要考慮到管理成本。行業平均能耗在8%-12%左右，黃龍飯店在擴建過程中走上了智慧之路，始終把能耗管理控制到最低（6%之下），體現出了智慧酒店的優勢所在。黃龍飯店通過自己的管理體系完成了流程再造和扁平化管理，傳統的五星級酒店一般每個客房配1.15個員工，而黃龍飯店一個客房配0.75個員工，能耗成本控制的非常好，客戶體驗也非常好，營運效率很高，在酒店行業的競爭環境中處於有利地位。

        儘管杭州黃龍飯店是中國最早應用智慧數據的酒店，但對於科技的應用，杜宏新先生有一套從容有序的認知體系，科技的位置在哪，人的位置在哪，飯店行業的核心是什麼，杜宏新先生心中自有答案。

        進入5G時代後，完全能夠實現物聯網。杜宏新認為，未來的酒店中，賓客的所有需求都可以高速連接，需求與服務、大數據分析完全無縫接軌，無論是喜歡安靜的房間還是熱鬧的房間，需要山景還是城市的景，喜歡口味重一點還是清淡一點，枕頭是硬一點還是軟一點，都可以快速解決，這才是能夠通過技術實現的好服務。

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